【果实可以吃的什么树】明日立秋，传统要“咬秋”，6种“福果”记得吃，咬出健康好福气

时间真快，转眼间就要立秋了，明天将进入立秋节气，虽然天气不会马上转凉，但夏秋开始交替，可以明显感觉到早晚的温差比较大，所以一早一晚不要贪凉，白天要注意增减衣物。自古以来，立秋不仅是一个重要的节气，民间也作为一个传统节日来过，这一天，各地都流传着很多习俗来迎接秋天的到来。

其中很重要的一项活动便是“咬秋”（也有地方称啃秋），中国从南到北，各地都有该习俗，早在清张焘的《津门杂记．卷上．岁时风俗》中有描述：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”可见人们在立秋之日举行咬秋仪式，是希望将健康咬住。立秋之时，依然有暑气的存在，此时吃些瓜果，可以帮助消除暑热，而且瓜果中含有丰富的营养，能够在夏秋过度时期帮助我们滋养身体，所以咬秋的习俗是非常有利于我们的身体健康的。

明日立秋，传统要“咬秋”，6种“福果”记得吃，寓意健康好福气。今天就来跟大家分享6种适合“咬秋”的水果，都是秋季应季上市的水果，新鲜营养汁水足，而且都有着非常美好的寓意，祝您咬出健康好福气。明天就立秋了，无论贫富，这6种“咬秋福果”记得一定要吃。

第一种咬秋福果：西瓜

在我国北方的北京天津等地，立秋这一天要吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日，酷热难忍，立秋之日吃些西瓜，可以将秋日的清凉咬住，告别炎热。在江苏的一些地区，立秋之日吃西瓜以“咬秋”，据说可以避免在秋老虎的天气里不生痱子。而浙江等地，立秋这天会将西瓜和烧酒一同食用，人们认为可以预防疟疾的发生。炎热的夏日，吃些西瓜不仅能带来清凉，同时圆圆的西瓜，也象征着满满的收获。

西瓜香甜美味，但是西瓜属于寒凉的水果，加上立秋后天气转凉，所以我们在食用的时候要注意不能贪多，适量而食。吃西瓜时尽量现切现吃，冰镇西瓜要少吃或不吃，以免使肠胃受凉，引起身体上的不适。

第二种咬秋福果：龙眼

在我国南方地区，立秋这一天要吃龙眼以“咬秋”，此时正是新鲜的龙眼上市的季节。在南方，龙眼又被称为“福圆”，人们普遍认为吃了龙眼肉，子孙便会做上大官，可见立秋吃龙眼表达了人们对于子孙的满满祝福。当然在民间龙眼一直也是一种吉祥的水果，象征着圆圆满满，多子多福。

新鲜的龙眼肉质细嫩，汁水丰富，味道甘甜，含有丰富的蛋白质，葡萄糖，维生素等成分，可以帮助我们补充体力，是秋日里不可错过的水果。龙眼不仅可以剥开直接食用，还可以将果肉搭配其他食材煮水或煮粥食用。

第三种咬秋福果：桃子

在我国江南的一些地区，流传着立秋这一天吃桃子的习俗，届时，无论是大人还是小孩，每人都要吃上一个桃子，而吃桃子剩下的桃核不能扔掉，要保存起来，到了除夕之夜，将其扔进炉火中烧为灰烬。人们认为这样做可以将霉运烧掉，新的一年能够平安顺遂。

从古至今，在人们的传统观念里，桃子一直是平安长寿的象征，所以桃子也称为“寿桃”“寿果”，并且一些老人在过寿的时候，亲朋好友都喜欢做上一些寿桃形状的食物来祝福健康长寿。老话更是有着“桃养人”的说法，足见桃子在人们心中的美好地位。

桃子品种众多，上市时间不尽相同，也就使得桃子的赏味期比较长，所以进入秋天以后，我们依然可以吃到新鲜的桃子。桃子性温，非常适合秋季，并且满满的营养也可以帮助我们滋养身体。桃子不仅可以直接食用，还可以做成桃子酱来吃，或是做成桃子罐头来延长保存时间，或是将桃子与鸡蛋牛奶一起炖熟来吃，都是非常营养美味的食物。

第四种咬秋福果：秋梨

进入秋季，气候将逐渐变得干燥，但是高温依然不退，人们往往会感到口干舌燥，容易上火，也就是典型的秋燥症状。那么这时候除了多喝水以外，不妨吃些有助于润肺的水果，梨作为秋季上市的水果，自然是首选。梨中含水量大，清甜解渴，同时富含很多营养物质，尤其是维生素和矿物质，堪称“百果之宗”。

我们在购买梨的时候，要注意挑选个头尽量圆润饱满的，并且底部的凹陷明显的，这样的梨成熟度高，水分和营养更充分。梨除了直接生吃以外，还可以与银耳，红枣，龙眼一起煮水喝，香甜可口又养人。当然梨子也可以加入蜂蜜，在炖锅中炖熟后来食用，也是非常美味营养的吃法。

第五种咬秋福果：石榴

秋天石榴也成熟了，小区里就有几棵石榴树，红彤彤的石榴挂满了枝头，非常的漂亮诱人。成熟的石榴外皮大多为红色，而且内部的石榴籽也为红色，象征着生活红红火火，繁荣昌盛。并且石榴籽众多，紧密相接在一起，因此也是多子多福，家族兴旺的象征。所以咬秋之日，也不能错过石榴。

石榴属于一种浆果类水果，果实如同一颗颗红色的宝石，果粒酸甜多汁，非常适合秋季享用。在剥石榴的时候，我们可以先在其顶部划上一个方形的小口，然后取下，再沿着石榴内部的白膜将石榴掰开，这样就可以非常容易将石榴剥出了。剥出的石榴粒，用勺子舀着吃，一口一口，满满的石榴汁充斥在齿间，别提多过瘾了。

第六种咬秋福果：苹果

作为秋天上市的苹果，作为咬秋福果更是再合适不过了。苹果一直是平安健康的象征，民间流传着“每日一个苹果，医生远离我”的说法，在立秋之日，咬上一个苹果，便是将健康牢牢咬住。一定别忘记给家人准备。

苹果香甜可口，脆甜多汁，富含蛋白质，膳食纤维，有机酸，维生素，以及铁，镁，锌等多种成分，营养结构相当丰富，可以帮助我们在秋日里润燥除烦，对于肠胃消化也很有帮助。苹果除了直接食用以外，可以变身成为多种美味，最简单的便是煮水或是煮粥，稍微复杂一些，将苹果洗净切块后上锅蒸熟，酸酸甜甜的别有一番风味。当然苹果还可以搭配山药面粉一起做成小饼，或是将苹果做成馅料来制作糕点，都能增加别样的风味。

立秋了，民间传统要“咬秋”，6种“福果”端上桌，寓意健康好福气，无论有钱没钱，记得给家人准备。本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！