【木莲果】从深圳回来的中秋梅川回龙湾后山木莲果成熟了

一道美味，而且一年四季都可食用。夏天还是一道纳凉降暑的食物。制作木莲豆腐方法简单，将木莲子实从木莲果子里取下来包在纱布里浸泡在清水里一个小时，然后挤出果子上面一层白色透明如胶体状的物质。经过多次浸泡挤洗，直到木莲子实上的胶体物质完全洗干净了，再将挤下的胶体物质摊放在盆子里搅和盖上盖子，等二个小时左右，一盆像果冻状半透明的木莲豆腐也就成了。

老人说木莲豆腐又叫“琼子”，味道好吃连西天王母娘娘也老喜爱吃它了。王母还有个习惯，老爱开蟠桃会，还有美食不可独享爱与众仙分配的高风亮节。每次开蟠桃会王母就会吩咐七仙女们端出“琼子”来，用来款待东西南北中四十八路神仙们。西天也有件怪事也下知因何而起，弄得众路神仙们一直在猜测。为什么王母搞蟠桃宴就不邀请嫦娥？王母还笑夸蟠桃乃蓬莱的红，琼子数广济的好。

中秋节夜，一轮明月挂在天空上巧似个大银盘子。狂亮的月亮光照在八仙桌子上，清晰得可见桌面的正中间摆放了一个足斤重的滚了白芝麻皮的，且白芝麻烤成焦黄色，芝麻粒粒粒饱满，只需轻轻一捏就会捏出芝麻油来。里头裹有冰糖、红糖、火腿馅的大月饼。母亲正在用切菜刀把月饼分切成若干份。

我在凝视着天空，月亮好像也正在对视着我，且在会心的微笑。心想嫦娥一定在专注着我们家这一桌子上这么多好吃的东西，王母不请你去吃“琼子”，好了，我请你下来吃“琼子”。你看吴刚那个小子，他一定是停止了手中的板斧，你看桂花树在秋风中也不动了。你吴刚想吃我也不给你吃。你只想尝尝。好了！我会多多少少的给你一小碗尝尝。

我用木勺子把木莲豆腐舀到碗里，再往碗里放一匙白糖搅拌几下，“琼子”就像琼脂一样颤动。然则一边望着月亮，想必嫦娥已出了广寒宫。她会往那里飞？她想飞哪就飞哪。天蓬元帅猪八戒她不爱了，后羿也找不到人了，吴刚砍桂花树快累死了……

吃了一口月饼喊一声嫦娥，你快来吃琼子！你若不快点来，咱家全都吃光了！喝了一口“琼子”好像突然有所清醒。咳！仙女与凡人那个不现实。就是想会仙女也得修炼到七老八十、一百岁才行。今夜大不了体会一下西天王母娘娘，也许她和她们的那几个仙女儿们正在吃这种美味了。

儿时最好吃的，且来自于大自然的一道美味就是“琼子”，我觉得这种甘甜中带着青香的美味，那些逍遥自在的神仙们又未必能品尝得出好味道来。也不记得是那一年，老樟树轰然倒下了，木莲也未能幸免，而邻村的刘木莲也长大嫁人了……

2018年9月22月于家乡

作者简介：饶武，武穴梅川人，知名作家，现居深圳，深圳市作协会员，著有长篇小说《野鸭滩》《石头开花》。有文章发表各类期刊杂志、报纸。

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