【籽瓜】找到中国的记忆|种子和——，亲自访问了戈壁，能知道这么好吃的食物

此后，干隆皇帝想在京城种植种子果，随时可以食用，但提供根本不能提供种籽果的水土，只能放弃。籽果自然成为干隆年间每年必不可少的西北贡品果果第一位。

，更是除夕宫宴、宴请外邦等重大场合的必备瓜品。甚至据后世传说，乾隆皇帝87岁高龄也和常年食用籽瓜不无关系。

因为籽瓜性温，中医历来认为其拥有暖胃驱寒、滋嫩肌肤、清肾排毒等功效，具有治疗疾病的功能和独特的保健性能，《本草纲目》中记载“籽瓜性味甘”，《本草求真》记载“籽瓜肉入心脾胃，肉有解心脾胃热，止消渴”的作用。

现代医学实践也进一步证明，籽瓜确是一种低糖、低脂、低热的水果，有利尿、解暑、止渴、生津、润肺、暖胃、解毒、益肝、健脾的功效，长期食用具有和肝舒胃、生津养肾、增强肌体免疫之功能，是糖尿病、肥胖症的天然保健食品。

虽然籽瓜是很好的健康食品，但是甘肃特定区域以外的人却很少知道。有时候在想，国人现在关注健康食品，更多人倾向于食用国外的食品，认为他们更安全、更绿色，可是我们农民朋友自己沿袭古法种植的纯天然、绿色的好东西却往往很少被关注和发掘，难免令人唏嘘。

不过，也正是因为这份缺憾，才是我们离家日子里渴盼一路向西、品尝家乡籽瓜的一份牵绊吧！