【紫玉兰】贾木兰被称为神，其实是“心”！一文了解木兰文化

将对毛笔的感情迁移到了玉兰花上。玉兰花含苞待放的时候“花苞有毛，尖长如笔”，而古人写文章和作画都离不开毛笔，诗人李白又留下了“梦笔生花”的典故，于是玉兰花就成了文人的心头好。其二，玉兰被用来比喻优秀子弟。《世说新语》记述了这样一则历史故事。有一天，谢安问诸子侄：“咱们家身份显赫，享有荣华富贵，你们也用不着操心政事，我为什么还总想培养你们成为优秀子弟？”子侄们你看看我，我看看你，都不说话，只有后来的车骑将军谢玄回答说：“这就好比芝兰玉树，总想让它们生长在自家的庭院中啊！”谢安心里为之一动。自此以后，便开始对谢玄另眼相看，觉得他从小就与众不同。“芝兰玉树”从此以后就成为德才兼备、有出息子弟的代称。谢玄长大后为人勤勉，鞠躬尽瘁，在著名的淝水之战中击败前秦大将苻坚，保全了晋国，成为一代杰出的军事家。拆解开来，“芝兰”大概指灵芝和兰草，“玉树”世上并无此物，但是后人认为高大美丽的玉兰可以当之。如明代王世懋在《学圃余疏》中称玉兰“千干万蕊，不叶而花，当其盛时，可称玉树”。清代李渔在《闲情偶寄玉兰》中亦云“世无玉树，请以此花当之”。

紫玉兰

黄玉兰

颐和园乐寿堂的白玉兰

3 最称绝胜的园林树木

玉兰清新淡雅、寓意丰富，又容易成活，因此作为一种重要的园林树木，被中国古人广植于风景胜地、庭院庙宇之中。明代《长物志》作者文震亨认为：“玉兰，宜种厅事前。对列数株，花时如玉圃琼林，最称绝胜。”在我国古典园林和寺庙中，玉兰也确实是这样栽种的。

苏州园林是中国古典园林的杰出代表，而拙政园、网师园等又是苏州园林的代表。如今，游人在拙政园、网师园和虎丘山的“玉兰山房”都可以见到玉兰的身影。

拙政园内有一独立小院，名为“玉兰堂”。院内主体建筑坐北朝南，面阔三间，堂前有回廊，堂下有台基，设三层台阶。堂前东西两侧植白玉兰。小院东面以矮墙与外相隔，墙上开漏花窗。南墙前筑湖石花台，立湖石、栽竹与天竺等。拙政园第一代园主王献臣罢官还乡后，历经20年建成拙政园。其间，王献臣的好友文徵明曾先后四次于园中游历赏玩，后依园中景物作《王氏拙政园图记》和《拙政园卅一景图咏》。据说现园中的“玉兰堂”就是文徵明当年作画之所。初春时节，游人即便不进入堂前院中，透过院墙上的漏花窗，亦可领略“瑞鸟湖石上，香从玉树来”的胜景。

网师园“万卷堂”的前庭中，对植有白玉兰二株。万卷堂原有一匾额，上书“清能早达”。“清能”即为古代官吏的品德，“早达”即早年发达之意，而玉兰早春开花，冰清玉洁，暗寓其意。万卷堂后对植桂花，古代因“桂”“贵”谐音，所以寓意夫妻“双贵流芳”。白玉兰和桂花相配，春来玉兰一树花，秋时金桂飘满园，既富季节变化，又有“金（桂）玉（兰）满堂”的象征。

苏州虎丘山风景名胜区自古就以自然山水与人文胜迹闻名于世。玉兰山房位于虎丘后山北坡的山坳中。玉兰山房植玉兰的历史可追溯到北宋末年，其时宋徽宗于京城内筑山，造皇家园林艮岳。负责采办花石纲的苏州人朱勔，遍搜奇花异石，用船运入京城。然而朱勔从福建采购的玉兰，还未及进献，就遇到金兵南侵，于是所购玉兰即植于虎丘后山，又修建房屋数座，于是玉兰山房成为了吴中名胜。清乾隆十五年，当地官员为迎接次年圣驾巡临，重修玉兰山房。清末年间，这里玉兰树和房屋均毁于战火。新中国成立后，再次重建玉兰山房，并补植玉兰数十株。如今这数十株玉兰也亭亭玉立，小成气候，与远处的虎丘塔刚柔相济，令游人流连忘返。

北京从金元时期就开始种植玉兰，明清两代更是广泛种植，因此现存的古玉兰很多。北京最著名的古玉兰有三处，一是西山大觉寺的清代白玉兰，二是颐和园乐寿堂的清代玉兰，三是京西潭柘寺的两棵明代紫玉兰。在大觉寺四宜堂北殿堂门西侧，矗立着一棵清乾隆年间所植的白玉兰，距今近300年。它高达15米，树干周长达1.5米，是北京的古玉兰之最。它以花繁瓣大，玉洁清香，一干一花，刚劲俊逸而驰名京城。颐和园乐寿堂的玉兰是清乾隆皇帝在修建清漪园时种植，距今也有近300年。早在乐寿堂修建前，那里曾是玉兰满园，有紫、白两色玉兰，称为“玉香海”。后来大部分玉兰被英法联军烧毁，惟独这两棵紫、白玉兰劫后余生，是当年的遗物。潭柘寺的两棵紫玉兰生长在毗卢阁的东侧，有“紫气东来”之意，故为寺内象征吉祥昌瑞的圣木，所以在每年紫玉兰盛开时，潭柘寺都会举办玉兰花节。

眼下，京城的玉兰正是抽箭吐蕊之时，若不踏青出游、细细观赏，岂不是人生一大憾事？

养生花语

花苞入药花朵可食

在中国传统医学中，玉兰花的花苞叫作辛夷，是一味治鼻病的中药。

玉兰花不仅是著名的观赏花卉，也具有较高的药用和食用价值。

在中国传统医学中，玉兰花的花苞叫做辛夷。辛夷，性辛、温，入肺、胃经，具有祛风通窍的功能，常用于治疗风寒头痛、鼻塞、流鼻涕等。辛夷的化学成分主要是挥发油，挥发油中的有效成分不但对多种致病性真菌有抑制作用，还有抗病毒、局部麻醉、扩张血管和阻断神经节的作用，因此是治疗鼻炎的要药。

玉兰的花朵则有消痰、益肺的功效。民间常用玉兰花泡茶，也可用花瓣制成玉兰饼、用油煎食，还可用白糖腌制成玉兰糖，作甜食馅或蒸糕的配料。明清文人喜欢制作玉兰花馔。玉兰花馔选择花瓣厚实的玉兰花，“择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可。”由此可知，古人的玉兰吃法多样，用玉兰花瓣作食材，也是很美味的。

民间艺术

玉兰与毛猴

用玉兰花花苞辛夷制作的毛猴工艺品

毛猴是老北京的传统手工艺品，是以蝉壳作为四肢，玉兰花毛茸茸的花苞作为身体，模仿人或者猴子的形态做出来的。毛猴艺术将猴子的天然情趣和艺术家的创作完美结合，造就了一种绝妙的艺术境界。

相传道光年间，在北京宣武门外骡马市大街有一家名为“南庆仁堂”的药铺。某日，铺中一配药的小伙计因没伺候好账房先生而挨了一顿臭骂，小伙计怕丢饭碗只好忍气吞声。到了晚上，他在烦闷中无聊地摆弄药材时，偶然发现蝉蜕具有某些形象特点，不由心中一动，便决定用中药材塑造一个“账房先生”。他选取了辛夷做躯干，又分别截取蝉蜕的头做脑袋，前腿做下肢，后腿做上肢，用白芨一粘，一个人不人、猴不猴的形象便出现了。拿给师兄们一看，都说极像尖嘴猴腮的账房先生。小伙计觉得很开心，算是出了一口气。就这样，世上第一个毛猴在无意间诞生了。流传到社会后又被有心人加以完善，逐渐形成一种深受人们喜爱的手工艺品。

光影之间

上海电视节白玉兰奖

上海电视节白玉兰奖是由中国国家广播电视总局、中央广播电视总台、上海市人民政府主办，上海市广播电视局、上海广播电视台承办的国际性电视奖项。它创办于1986年，与中国电视剧飞天奖、中国电视金鹰奖并称为中国电视剧三大奖。白玉兰是上海市的市花，以它命名电视节的最高奖项，一方面象征着纯洁、公正和艺术至上，另一方面也象征着中国电视人如早春的白玉兰，拥有开拓进取、奋发向上的昂扬精神。

1986年12月 10日，中国第一个国际性电视节，上海电视节诞生了。经过三十多年的发展，上海电视节白玉兰奖总共设置电视剧、纪录片、动画片、综艺节目四大单元15项奖项。白玉兰奖每年举办一届，一般于每年6月举行颁奖典礼。白玉兰奖是国内电视行业的风向标，也为世界各国展示多姿多彩的影视文化打造了一个国际舞台。

2020年8月，第26届上海电视节白玉兰奖颁奖典礼举行，获奖的最佳电视剧为《破冰行动》，《长安十二时辰》《小欢喜》《庆余年》等作品的主创人员也纷纷摘得殊荣。

（原标题：玉兰 食药赏皆宜的望春花）

来源：北京日报

作者：张品秋

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