【白蝴蝶植物】中国超级物种：天水“白娃娃”

、六言、七言诗4206首；每一首诗均是真情流露，悱恻幽怨，这位天水女子的一往情深，令人为之动颜。

由于她的诗文太“绝”，秦州人争购回文锦帕，一时洛阳纸贵。锦帕很快传到苻坚手中，看了回文诗后他很受感动，立即传旨赦免窦滔，官复秦州刺史。窦滔与苏蕙终于重新开始了小日子。

可见，天水女子遇到大难能够冷静对待，采取特立独行的方法去面对，挽救自己的爱人，可见冰雪聪明，才气纵横。

天水白娃娃的态

甘肃一直流传这样的民谚：“张掖的大米，兰州的瓜，天水脚下的白娃娃”。也有，“金张掖，银武威，金银不换是天水。“白娃娃”就是对天水姑娘的美称。

与甘肃相比，陕北有四保：“米脂的婆姨，绥德的汉，清涧的石头，瓦窑堡的碳”，意思是米脂的老婆好，绥德的丈夫帅。比如北京师范大学教授康震，就是绥德汉。

从历史追溯来看，米脂是貂蝉的故乡，出美女。“地有米脂水，沃壤宜粟。米汁淅之如脂，故以名城”米脂的小米金灿灿、喷喷香，营养价值极高，吃了使人健美、漂亮。但在李自成行宫的介绍中说，米脂的女人在解放初思想先进，勤劳，手巧，出了很多有名的妇女才有此美名，不单单是代表长的多美，而是勤劳的品行和心灵之美。

显然，天水的美女和米脂的婆姨已成为一种现象。

杜甫是中国历史上最忧郁的诗人之一，很难看见他写的关于美女、恩爱之类主题的诗歌。杜甫诗中的佳人，就是天水的“白娃娃”。在他的描述下，这个美女是：山中清泉见其品质之清，侍婢卖珠见其生计之贫，牵萝补屋见其隐居之志，摘花不戴见其朴素无华，采柏盈掬见其情操贞洁，日暮倚竹见其清高寂寞——端的是一个里外如一的绝色美女。

回望，天水“白娃娃”自古有之：“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”者比比皆是；形似貂蝉、状若西施者不乏其人。而且在她们中貌女、才女、武女、绣女层出不穷。

可以说，天水就是中国的一道“美女流水生产线”。

如今的天水“白娃娃”更是有胜昔日，她们或显赫于视坛，或亮相于影坛，或讴声于歌坛，或挥毫于文坛，或献巧于技坛，或诲人于教坛，或竟身于体坛，或服务于家政。个个如斑斓的花蕾，争奇斗艳，千姿百态。

关于美女的标准，随着时间的变迁也在变化。清代李渔讲女人要有态，三分漂亮可增加到七分，女人无态，七分漂亮可降落到三分，它如火之有焰，如灯之有光，如金银之宝气。天水白娃娃就有这样一种态。

吾记得看过一个《美女变迁史》，里面就讲述了不同标准，如西化的美丽女子赛金花；不媚不俗，素朴女子光彩照人的杨步伟；出身世家、见多识广、才华横溢、美丽动人的林徽因；中西合璧名女人、委婉的气度，骨肉均匀温柔敦厚的胡蝶；政治之花的宋美龄；奉献青春的喀秋莎；比男人还男人的邢燕子；禁忌的邓丽君；张扬的刘晓庆；多变的张曼玉……

天水白娃娃兼具了上面这些气质。

白娃娃形成之因

都说苏杭多美女，天水也一样，以盛产著称,几乎遍布于全国各地。为此，人们心中总有一个疑问，苏杭水乡处处碧绿，盛产美女很正常，但是印象中的甘肃,大多都是沙漠,干旱荒凉之地，怎么也盛产美女呢?

甘肃这个狭长地带非常特殊,各地气候均异,有大漠、草原、绿洲、冰川，除了大海的所有景观一览无余。况且，天水有“陇上小江南”之称，这里泉水很多，甜美甘洌，洁白皮肤就是这水养出来的。确实，在干旱的西北，有水的地方极少，以水为地名的地方就更少。但位于陇南甘陕交界的这块土地恰恰是一个例外，它不仅以水为名，而且是“天水”吗，是一个金三角地区。

为什么叫天水呢？这个美丽的地名缘起于“天河注水”的传说。相传在那遥远的一天，突然天放红光，地裂巨缝，天河之水倾天而下，注满了地上的裂缝，形成了美丽的湖泊。甘甜的天河之水，使这块土地变得水草丰美、郁郁葱葱，吸引着人类在这里繁衍定居，世代生息，这些祖先当中就有“一画开天”的伏羲和“炼石补天”的女娲。天河之水不仅孕育了远古的文明，而且在它的滋润下，“羲皇故里”的少男少女们一个个都皮肤白嫩。甚至还有天麦积山石窟的"东方微笑"小沙弥，看了的人都会为栩栩如生而惊叹不已，这从某种程度影响了天水美女待人接物的那种随和干练，笑容成为一种天然的标签。

前一段时间，吾看了王志纲的一篇文章《重庆为什么出美女？》，文中例举了几个原因：

第一，混血形成优良基因，是美女频出的最直接原因。其实历史上重庆并不产美女，重庆本地的土著巴人属于古羌族，身材偏矮、皮肤黝黑，也鲜有美女的记载。按照遗传学的观点，混血儿多出美女。重庆在历史上曾有多次大规模的人口迁入，大量外来人口与原住民不断融合，再加上近代开埠后，重庆成为西南地区的中心，四面八方、三教九流均汇聚于此，混血形成了优良基因。

第二，地势原因。平原上生活的人很难理解山城的概念，错落复杂的山形地貌注定了重庆姑娘从小就得爬坡上坎，天天锻炼，自然练出婀娜多姿、曲线玲珑的身材。

第三，气候和环境促成的。重庆依山临水，两江夹市，日温差不大，全年无霜期长、雨量丰沛，而且素有“雾都”之称。氤氲水汽滋润，再加上日照少，所以重庆女人往往皮肤很好。

地域如人，各有底色。吾认可这个观点，但还有饮食结构、语言习惯也有着很大的关系。

甘肃的天水属温带季风气候，7月最热，平均气温为22.8℃；最冷为1月，平均气温为-2.0℃。夏天不热，冬天不冷，全年温润的气候使得在天水长大的女孩子个个肤白貌美。天水全市有32个民族，汉族占大多数。少数民族总人口24.8万人，少数民族中回族人数最多，有24.3万人，主要分布在张家川，占少数民族人口的99%。百人以上的少数民族还有满族、蒙古族、藏族等。在这样历史悠久的民族交融、丰厚的文化底蕴下，也不难看出天水会出那些古典优雅的美女。

科学证明，超级物种的出现是由于多元化的基因融合构成的，融合力越强，物种越强大，因为吸取了优良的基因。天水“白娃娃”占据了地理的优势，就是民族融合的产物之典型代表。

天水辖武山、甘谷、秦安、清水、张家川回族自治县五县和秦州、麦积两个区，流传着这样的段子：

麦积女子嘴巴好，干活多来吃得少；

秦州女子素质好，从来不和老公吵；

武山女子思想好，宁愿自己三班倒；

清水女子皮肤好，空气优良不显老；

张川女子心肠好，家里再穷不会跑；

甘谷女子教养好，贤良淑德起得早；

秦安女子能力好，精打细算天天跑；

你看，天水女子多有意思。

在1.43万平方公里的天水土地上，天水历史上就是民族交汇之所，民族融合一直伴随着秦州（秦州现隶属于天水市）的历史进程，原始社会的先民、汉、回、羌、党项、吐蕃、满等各民族随着朝代的更替，一直在这里杂糅着。此外，天水还是古代丝绸之路的重镇，是丝绸之路上一颗璀璨的明珠。因而这里也就成了中土商人和西域人民以及西方人的交融之地。

到近代，天水民族融合也一直没有间断过，解放后支援大西北，三线建设的全国各地人都来到天水，因此天水人成了连天水人也说不清的天水人。这么久远的民族交融，缔造出了今天的“白娃娃”。特别是被称之为甘肃的犹太人的“甘谷人”，以精明被人颂之。

如果撇开环境和历史等条件，有人喜欢从神话的角度来解读天水美女，也可以找到天水盛产“白娃娃”的渊源。

在传说中，女娲作为原始部落的一个首领，她不仅是一个女英雄，而且是一个美女。她不但有胆有识，而且智慧、果敢。如果把她放在古希腊神话中，应兼具美神、爱神、智慧之神三个职位。天水女人的美丽、善良、智慧、富有正义感和同情心，也许是秉承了女娲的这些优秀精神，成为中国的缪斯。

天水呱呱与白娃娃

不仅如此，从饮食结构上看，在天水有一种美食叫“呱呱”，好多人听了感觉这不像是一个吃的东西，名字不可思议。“天水呱呱”最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的，以香、辣、绵、软着称。

相传西汉末年，隗嚣割据天水时，其母朔宁王太后对呱呱特别嗜好，每隔三天必要一食。于是遂为皇宫御食。后来隗嚣兵败，亡命西蜀，御厨逃离皇宫，隐居天水，在城中租一铺面，经营呱呱。还有一种说法是明代有一刘姓父女，在原荞凉粉的基础上创造了呱呱。吾一直怀疑这“呱呱”的来历是不是一个女孩的名字，但没有详实的历史资料可以考证。

不管是哪种说法，就发音而言，“呱呱”就特别响亮，尤其用天水话更是好听。吾一直认为这个“呱呱”之音从小把女孩的脸叫成“瓜子脸”，这种声音就像一个天然的刻刀一般，给女孩的五官进行着“整容”，再加上这种饮食的的健康性，让肌肤雪白也是必然。

据营养专家研究发现，天水呱呱的营养价值很高，低糖、低脂肪，常食之还可预防高血压、糖尿病等病。 含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维素等。 荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，不易导致肥胖。荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。更有天水樱桃、花牛苹果、花椒还有甘谷辣椒因颜色鲜艳、肉厚油多、角条细长、芳香浓郁，有‘辣椒之王’的荣誉称号，它们都滋润着美女，正是这样的饮食环境使得天水姑娘不易发胖，几乎个个都是身材苗条，性情随和中带有一丝尖锐，正如《诗经》中所言，窈窕淑女，君子好逑。

从某种程度讲，白娃娃打响了天水的知名度，也许很多人不知道兰州、甘肃，但是说到天水几乎人人皆知，这就是影响力。

2007年6月22日，在央视“中华情 相约天水”现场演唱会上，当台湾歌手蔡琴提到天水白娃娃时，羡慕不已，感慨地说自己没有天水女孩的自然好皮肤，以后一定要多来天水。

著名的央视天气预报主持人、天水籍美女裴新华，2005年获得“最具人气气象节目主持人”。观众评论：她具有一张“天使面孔”。

天水籍美女李欣，曾荣获新丝路模特大赛广东赛区亚军，已为新丝路签约专业模特，接替歌手李玟成为好迪化妆品的广告代言人。

还有《红楼梦中人》自2006年8月21日启动，于2007年6月9日进行了最后的总决赛，最后天水白娃娃徐行取得宝钗组全国5强，现扮演惜春角色。2009世界比基尼小姐大赛，天水白娃娃段潇洁夺得冠军。

2007年5月26日，“天水白娃娃”巡游曲溪。

其实，谁白了不过是一方水土养一方人，天水得天独厚的地理环境、气候、水土和人文使得南山古柏，目睹2500个华夏的春秋依然生机勃勃，也使得常见于长江流域的落叶灌木卫矛，不仅在西北的天水成活，还长成了大长腿18米、胸围2米的望天乔木，天水养人也理所当然。显然，超级物种白娃娃的产生，是基于地理、物理、心理。天水优越的人文、地理、水质、土质、气候条件，养育出了千千万万个“白娃娃”，成为天水的IP形象；那千千万万个“白娃娃”美丽与智慧并存，成了中国历史上少有的新物种爆炸。