【菊花是哪个季节开的】吃相国花，蔡国花，菊花，品菊花。这京桥小镇菊花吸引了无数客人

>2009年前后，“第一批吃螃蟹”的菊农打响了西柏店村食用菊的口碑。当时几乎没有竞争，菊花卖得红红火火。西柏店村党支部书记吴宝满头脑灵活，不仅自家养菊，也经营“菊花宴”。自家的菊花卖完，还能帮别人卖出五六百盒。最高的时候，价格能卖到120元一盒。

可后来，改养菊花的农户越来越多，老菊农手里有长期客户，新菊农的客户和渠道不足，只好降价出售菊花。吴宝满告诉记者，曾有一段时间，由于缺乏统一的标准，各家自售，就打起了价格战。“每盒里少装点，菊花小一点，价格也就便宜一点。客户只看到一盒单价降低了，却没注意品质也下降了。这样几年下来，市场慢慢就乱了。”最低的时候，价格甚至降到15元一盒，品质可想而知。

今年，村里开始统一定价，农户要想竞争客户，只能尽量选最好的花朵，再把一盒菊花塞得满满当当，保证了品牌质量。

吴宝满介绍，由于食菊的客户以散客为主，客人们一定要来到这里赏菊、采菊、品菊花宴。目前，菊花现场销售和电商销售的占比大体五五开，但通过网络、电话订购菊花的，几乎都是来过现场的老客户。

为使食用菊销售周期延长，西柏店村专门办起了企业，探索菊花脱水和深加工技术。他们自制的茶菊，个大饱满，色泽鲜艳，泡在壶里宛如在秋日盛放。现在，他们正尝试用菊花酿酒，预计明年就能推出“柏店二仙”品牌的菊花酒。

自制的茶菊个大饱满。

小小一株菊花，已在小村发展成了大产业。

栏目主编：樊江洪 文字编辑：樊江洪 题图来源：受访者

题图为西柏店村大棚 文内图来自作者及受访者

来源：作者：肖彤