【雕梅哪个牌子好吃】“2014云南金牌月饼”推荐名单

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官渡大酒店 “官渡秋月”月饼

推荐理由：“官渡秋月”是昆明官渡大酒店的荣誉产品。传统滇味中最正宗的老官渡口味。通过几年的研究。在“官渡秋月”的生产、包装方面不断改良创新；口味不断推陈出新。最终创下了“官渡秋月”这个蕴含着浓郁中秋特色和官渡中秋文化的独特品牌！在生产过程中，酒店严格按照“官渡秋月”生产的传统流程，严把质量生产和出品关，确保为社会各界提供最新鲜、最优质的“官渡秋月”。尤其火腿月饼的制作和加工独具特色，其主要特点是馅料采用了隔年宣威老火腿，经野生蜂蜜精制而成，口味纯正。

宣威中天 “永第”月饼

推荐理由：宣威中天食品有限公司成立于1994年，是一家专业从事农副产品、食品生产销售，集生产、开发、营销为一体的现代化大型企业。主要生产永第宣威火腿、肉制品、永第月饼、干鲜蔬菜、时鲜水果等。公司拥有国内先进的脱水果蔬生产线、速冻食品生产线和万亩原料基地。公司致力于多元化发展，已涉足餐饮、茶叶、珠宝玉石等行业。旗下拥有中天酒楼、中天礼品连锁超市等。旗下知名品牌有：“永第”牌宣威火腿；“永第”牌、“云月”牌月饼。自1999年起，公司已在杭州、上海等地设立办事处，产品逐步走向全国。2011年，永第牌宣威火腿月饼曾创造了云南月饼市场销售的神话。宣威中天食品有限公司推出的永第月饼以其品种繁多、口味独特、包装精美著称。精装火腿月饼（80g和50g）、传统包装火腿月饼、精装水果月饼、精装传统月饼及精装荞麦大饼和精装礼盒产品，一直供不应求。公司自主研发、生产宣威火腿月饼，因用料考究、口感独到、价格优惠，已在宣威市场上占据绝对优势，在宣威有口皆碑、扬名云南省，成为云南知名月饼品牌之一。

宣威永伦 火腿荞饼

推荐理由：云南宣拓食品集团依托宣威市昆仑食品厂生产“宣拓牌”宣威火腿系列产品，加工“永伦”牌糕点、传统宣威火腿月饼，云南宣拓食品集团发现注重健康的人越来越爱吃荞麦面这一现象，今年就利用拥有“宣拓牌”宣威火腿原料的优势，选用荞麦面配蜂蜜做饼皮，严格按古法焙制的工艺生产永伦火腿荞饼，让人吃到嘴里饼皮香甜带有可口的荞味，馅心更有宣威老火腿的浓郁味道，令人有股吃到老滇味昆明火腿四两砣的地道感觉，并且油而不腻，酥而不碎，饼形完美，耐看好吃。冲进昆明月饼市场，远销全国各地，并在昆明、重庆、成都、贵阳、上海、北京、深圳、南京、武汉、拉萨、新疆库尔等地设立了办事处和经销点，与沃尔玛、家乐福、麦德龙在中国的大型超市签订了长期的供货合同，对弘扬滇式宣威火腿月饼品牌起到了积极的推动作用。

南宣 云腿月饼

推荐理由：云腿月饼历来以其酥脆香甜的口感和悠久绵长的文化享誉中秋市场，众多云腿月饼以其各具特色的口味争奇斗艳，这其中，有一款有着近百年历史、产自当年老宣威南宣楼的名品云腿月饼“南宣月饼”，用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用精良面粉包心烘烤而成。其外观褐黄，食用时酥而不散，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味；已成为云腿月饼的最新价值典范。多年来，南宣月饼在现代工艺和传统手法的双重保证下，已成为火腿月饼在云南民间走红吃香的本土月饼香品牌。如今，“南宣月饼”利用拥有原产地“宣威火腿”好原料优势，结合 “宣威火腿月饼”传统配方和现代“食尚”工艺，又成功开发了云腿玫瑰、云腿鸡 、云腿五仁、云腿鲜花、云腿蛋黄、原味云腿等一系列适应市场需求的特色新产品，并远销国内20多个大中城市，受到千家万户的喜爱和认可。

好利来 云腿玫瑰硬壳月饼

推荐理由：“好利来”是一家外来品牌，而外来品牌把云南传统的火腿月饼做出云腿香提、云腿玫瑰等新花样，尤其是好利来比一些云南地道月饼厂家还“过硬”的“云南玫瑰硬壳月饼”，令人吃出“另类”风味，刮目相看。好利来云腿玫瑰硬壳月饼除了选用云南特产的上好云腿原料，云南老滇味硬壳火腿月饼工艺外，对食用玫瑰花的选采更是到了“苛刻”的地步，“只采摘凌晨三点盛放的平阴玫瑰，现场真空冷藏，与云腿食材按科学配方进行特殊工艺制馅”，生产的好利来火腿玫瑰外形美观，色如金饼，饼内云腿玫瑰花主料馅爆满丰润，看了就让人喜欢，未曾开口先闻香，吃到嘴里火腿玫瑰味浓郁，香甜爽口，满口留芳。

大理苍山饭店 “苍山月”月饼

推荐理由：大理州苍山饭店始建于1958年，苍山饭店座落在苍山脚下、洱海之滨的下关城区，当时为大理地区行署招待所，1998年4月，经省旅游局评定为大理州第一家挂牌的三星级旅游涉外饭店，2008年6月成功升级为四星级饭店，集客房、餐饮、会议、休闲于一体。“苍山月”火腿月饼为苍山饭店精良制作，2013年首届推出上市，现有两年的市场历程。“苍山月”火腿月饼选用优质原料，精湛工艺，口感丰厚，透明的生产、包装流水线，安全高质量的产品深受大理州内外已品尝人士的青睐。“苍山月”产于云南省大理州苍山饭店，大理因风花雪月著称，而在苍洱之间的苍山饭店系列产品“苍山月”即映衬着苍山雪、洱海月，宣传着大理，更能体现宣传苍山饭店。“苍山月”外包装选用白、红、蓝三种主色调构成，布局左上角高挂一轮手绘明月，中央为显眼的“苍山月”黑色汉字以及拼音字样，生产日期附于包装袋右下侧，整个外观精致大气，尽显月的纯净，苍山的大气，月饼皮酥馅润，绿色健康。

斯贝佳 外婆云腿月饼

推荐理由：云南省通海“斯贝佳”以豆末世家品牌传承一抹酥香的食品艺术，演绎一丝甜蜜的传奇故事，传递一生感动的生活味道。斯贝佳品牌月饼有白糖、玫瑰鲜花、云腿、五仁咸肉、外婆冰沙饼、水果饼、外婆云腿红饼、麻仁、外婆稀馅火腿月饼等多种月饼，而以外婆稀馅火腿月饼最有特色。斯贝佳外婆稀馅火腿饼改变了昆明火腿月饼均用“干馅”的做法，让人感觉吃到嘴里的火腿饼馅有“稀释”度、很柔软，没有“硬火腿”嚼不动的感觉，连“外婆”也可以轻松“嚼烟”，孩子们则有吃出“外婆”亲人做的月饼感觉。此月饼不仅有“稀”馅的特点，还有胜似“重油蛋糕酥皮”的创新绝活，给人在传统月饼中吃出“酥皮重油火腿糕”的“另类”味道。

丽江永丰 纳西大饼

推荐理由：丽江纳西大饼（是现代的名称），纳西语为巴汤，是纳西名族最古老的一种食品，具有几百年的历史。最初为火烧，经过时间的流传，现在的纳西大饼两面都是用碳火慢慢烘烤而成，主要成分：红糖、熟面、土鸡蛋、发粉、香料是采集于玉龙雪上山脚下-白沙一带的一种植物（纳西语叫：奥之）。纳西大饼是纳西族人民的一种最喜爱的食品，每逢过年过节、请客、结婚、生日、丧事必备的食品。丽江永丰食品厂的纳西大饼具有工艺独特、口味独特、口感酥软、老少适宜，是中秋节来临时丽江人喜欢送吉祥祝福的中秋月饼礼物，是外地游客携带方便、经常购买、具有浓郁丽江地方饮食文化、风味独特的丽江旅游食品，更是丽江妇女儿童、成年人老人常年爱吃的常备食品。