收到福林文的面粉后,迅速使用。做了特别喜欢的馒头。好的面粉不一样。味道真的很好~俗话说:天龙肉,地下驴肉,今天做了驴肉牛的馒头,还加了五花肉中华,香味也不腻。非DAMI主厨
用料
复林门面粉500克猪五花肉200克驴肉200克洋葱1根姜5-10克食用油20-30克油2勺盐1_2勺生抽2勺
做法步骤
驴肉小块 3、猪肉去皮 4、肉馅 5、洋葱切碎,加入少许盐杀死~ ;
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9、耗油
10、和食用油~
11、将洋葱攥干水份后放入其中~
12、想向一个方向一直搅动至上劲为止~
13、面粉放入盆中,一点一点加入温水~
14、和成絮状~
15、然后揉成面团,放置10分钟左右~
16、分成面剂子~
17、擀成饺子皮
18、放入适量肉馅~
19、包饺子步骤一
20、步骤二
21、步骤三
22、步骤四
23、摆入烧开水的锅中,蒸20分钟即可出锅~
24、汁多美味~
小贴士
这里没有水水量多少,具体用量要看自家面粉的水量吸收情况而定哈~
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