原料:虹鳟鱼鱼150克、鸡蛋4个、葱20克、凉果100克调料:盐制作过程:1、虹鳟鱼鱼切成小丁,凉果切成小丁。2.鸡蛋混合盐,彩虹鳟鱼丁,冷却过程和葱。3.把鸡蛋液放入锅里烤到两面黄熟为止,换刀盘即可。特点:造型美观、色黄水香、左酒辅助式要领:1、煎蛋前加热。2.用文火慢慢煎,刚熟就好,防止燃烧。3、盘子要美化气氛。
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