原料:牛筋肉400克。调味品:盐6g、鸡粉8g、老5g、生抽8g、甜酱4g、水3000g、花雕酒10g、香砂3g、豆蔻2g、香叶8张、八角2个、2、6克盐、8克鸡粉、5克老烟、8克生烟、4克单面酱、3000克水、10克碎花酒、3克香砂、2克豆蔻、8片香叶、2个八角、3克花椒、5克葱姜放入卤锅特点:咸鲜香,软烂。
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