,然后等水淀下来,壳飘起来了,用笊篱撇尽,让瓤彻底沉淀,倒了上面的水,和上萝卜包包子或饺子。包子或饺子咬开的一刹那,一股新麻子特有的醇香便氤氲在空气之中了,挑逗得周围的人忍不住咽唾沫。拿到学校,有些同学甚至拿肉包子来换。这就是家乡特有的麻腐包子。过去,老家张家川的早点摊子上有卖的,但最近几次回去,已觅不见丝毫踪影。问问,仿佛几千年一样那么遥远而陌生。

作者:铁迟

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