【海带烧五花肉怎么做好吃】#信任之美#五花肉燃烧美史

海带可以减脂，梳理肠胃，但海带的口感比较干涩，和五花肉搭配，解了肉的肥腻，使海带的口感有了提高，这道菜上桌时，一定会成为餐桌的新宠。

食材与明细

1. 原料：海带丝（我用的是海带丝，直接用温水泡软清洗干净即可）、五花肉、葱、蒜、姜。

2. 将海带丝清洗干净，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。

3. 锅内少许油，加入五花肉煸炒。

4. 炒至肉变色，渐渐往外吐油时，加入葱、姜、蒜碎。

5. 将葱、姜、蒜炒香。

6. 加入料酒、生抽，翻炒。

7. 加入海带丝。

8. 将海带丝与五花肉翻炒均匀。

9. 加入少量的水，烧制4分钟。加入盐和味精调味后关火出锅。

10. 成品。

温馨小提示：海带要根据精细和不同的部位来确定烧制的时间，我用的是比较细的海带丝。因为有五花肉，所以用油量比较少。海带要提前用水浸泡至软。