【油菜好吃么】天气变冷了，我们家最喜欢吃油菜，做得简单，营养也很好，很好吃

大家好，我是小敏，生活中唯有美食不可辜负，一个喜欢做饭的农村姑娘，每天与大家分享一道健康营养美味的家常菜的做法，如果您也喜欢做饭，就关注我吧，我们可以互相学习、互相分享美食经验，用简单的食材，为家人和朋友做出更营养健康的美食！

导语：失眠最怕这“菜”，常失眠的人要收藏，定神静心，一觉睡到大天亮！

随着社会经济的发展，人们的生活压力是越来越大，尤其是现在的年轻人，都不如老人好过，房贷、车贷、孩子的教育，一切开销都高于收入，一次导致很多人都会失眠，这样长期以来，会导致我们的身体的发生肥胖、脱发、免疫力下降等症状。

油菜加一物，被称为“天然安眠药”静心安神，一觉睡到自然醒！

为了我们的身体健康，我们必须在饮食上来调解一下我们这个失眠的症状，这样长期下去，才能保证我们的身体健康，有一个健康的身体才能够有一个幸福美满的家。很多人不知道吃什么来食补失眠的症状，下面，小敏就与大家分享一下，对于失眠有着很好作用的一道菜，就是油麦菜炒胡萝卜。

胡萝卜通常是能缓解失眠心烦，胡萝卜里边含有多种微量元素以及矿物质成分，能够补充身体所需营养，同时还能起到缓解疲劳和营养神经的作用，对于失眠和心烦是能起到一定改善效果的。油菜中富含植物纤维素、富含钙，铁元素、含有抗氧化剂维生素c及胡萝卜素，由此啊的营养非常丰富，下面分享一下油菜炒胡萝卜的具体做法，学起来吧！

【油菜炒胡萝卜的具体做法】

准备的食材有：油菜、胡萝卜、干辣椒、洋葱、干虾仁、盐、食用盐、味极鲜、花椒粒、香菜、大蒜、白糖。

第一步：把买回来的油菜，用手掰开，不要用刀切，用清水清洗几遍，然后再在盐水中浸泡10分钟，盐可以杀去油菜中的农药；再把胡萝卜去皮，在中间切开，斜刀切成片，装入盆内备用。

第二步：这是提前泡好虾仁，浸泡2个小时即可；香菜切成小段，大蒜剁碎，小米辣斜刀切成小段，把所有辅料装盘备用即可！

第三步：热锅放入适量的油，油烧至9成热，放入花椒粒，炸出香味，再放入小米辣、大蒜末、香菜爆香，炒出香味。

第四步：将准备好的油菜、胡萝卜、虾仁放入锅内，翻炒均匀，使胡萝卜、虾仁、油菜受热均匀，再放入一勺味极鲜上色，一勺白糖提鲜，适量的盐，翻炒均匀，炒至胡萝卜、油菜断生即可出锅。

这样清炒油菜就做好了，这样做出来的油菜营养丰富，不油腻，清脆爽口，而且也不会夹生、出汤，特别的下饭。油菜和胡萝卜是市场上普遍的一种蔬菜，不分季节就可以买到，建议失眠者要多食用。

朋友们吃过这种做法吗？还有没没有更好的食疗助失眠的菜谱，可以下方留言评论，感谢支持，感恩遇见，明天见！