作者:丁馨mm

用料

凉粉 400g

油 适量

酱油 2勺

香油 2滴

辣椒酱 1勺

料酒 1勺

做法步骤

1、凉粉切成小块。

2、锅里放少许食用油,先开大火把油烧热后,改小火慢煎。

3、煎至透明时候翻面。

4、煎至两面,透明,金黄,即可出锅。

5、装盘,我煎的比较嫩一点。

6、浇上酱汁,备注,酱汁也可自己调制:两勺酱油,2滴香油,1勺辣椒酱,1勺料酒,搅匀即可。

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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