【酸菜炒蛏子怎么做好吃】做独特的家常菜，好吃，吃饭，坚持也想吃

这几道家常菜让你吃过忘不了，第二道是我的独爱，你呢；金蒜爆炒蛏子；好吃又下饭，吃撑了还想吃，金蒜爆炒蛏子做法：起油锅，下入蒜片姜丝，爆香；参加蛏子翻炒，加一点点盐，生抽，老抽，蚝油，糖，喜欢吃辣的能够放一勺辣油，快速炒制，让每一个蛏子都沾满酱汁就好；制品，咸甜鲜香，好吃极了！

酸菜大肠鸭血；好吃又下饭，吃撑了还想吃；将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，葱及大肠切段，鸭血切长条备用。 热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱，再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒，接着加水1又1/2杯煮滚，放入鸭血、大肠、酸菜片及调味料。 蒜苗斜切片入锅，以太白粉水芶薄芡滴上香油即可起锅。

凉拌猪耳；好吃又下饭，吃撑了还想吃；猪耳朵切细条，大蒜切成蒜末、大葱切细丝、香菜和小米辣都切碎备用。大蒜末放入碗中，用一点凉白开冲开，调入适量白醋，放入盐，调入生抽、芝麻香油和亚麻籽油混合。切好的猪耳朵放盆中。放上大葱丝和小米辣。倒入调好的料汁，最终放入香菜拌匀即可。

酸辣白菜；好吃又下饭，吃撑了还想吃；把红尖椒切成丝，蒜切成粒备用；用小碗，把醋、盐、白糖、鸡精、生抽调成汁备用；锅里放油，待油多半热，参加花椒，蒜粒，红尖椒，干辣椒爆香，先放入白菜梆翻炒1分钟，然后再放入白菜叶，炒软之后，倒入调好的料汁，最终参加香油就ok了，出锅。