【切块面筋怎么做好吃】五花肉上焖谷蛋白的方法

1. 五花肉先过水绰一下，捞出备用

2. 面筋切块也过水绰一下，捞出备用

3. 锅内热油，下五花肉和姜片爆炒

4. 不断翻炒，至出油。然后加生抽

5. 加入红糖继续翻炒，上色切入味

6. 然后倒入面筋

7. 翻炒后加米酒

8. 加清水少许，继续翻炒

9. 小火，盖上盖子焖20分钟！

10. 开锅后加盐少许，即可啦

11. OK，撒上葱花开吃啦