鲫鱼蒸材料详细:鲫鱼2个600克、油500克、干红辣椒10个、(粉饼、胡椒、生姜、调料酒、酱油、油耗香菜各适量)方法:1、去除鲫鱼鳞片内脏。加入油后切碎的辣椒酱、生姜、大蒜炒辣椒。3.倒入酱油,倒入油,加入清水。水可以做得更多,粉末多喝水,加入料酒。4.放入洗好的汤面,大火沸腾。5.把炸好的鲫鱼放在锅里煮,用文火煮30分钟。6.放点醋,五分钟后出锅,撒上香菜。
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