梅花撕裂花瓣洗净,粳米煎黄,倒入沥青,熟鸡肉切成绿豆大小的颗粒,枸杞洗净备用。新鲜的汤里放入纯锅、油炸的Japonica大米煮,用小火煮做粥,放入熟鸡肉粒、绿豆、梅花、枸杞,用精盐、调料调整味道即可。春梅可以和鸡肉、鱿鱼、鲫鱼、猪脚、土豆、冬瓜、文蛤等一起制作。梅花鸡鱿鱼汤、梅花鲫鱼汤、梅花猪脚粥、梅花土豆泥、梅花冬瓜夹、梅花文合汤等。资料来源:扬州公告
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