【中国茶叶未来会发展成什么影响】2022-2026年中国茶叶产业发展预测分析

学的栽培技术，片面的依赖化肥与农药，从而使得茶叶的品质降低，对整个行业的发展造成了不良的影响。

　　随着人们对茶叶需求的不断增大，对茶叶的产量提出了更大的需求，这导致在茶叶生产管理中，很多从业者盲目的追求茶叶的产量，大量使用化肥、农药等，这样做虽然提高了茶叶的产量，却降低了茶叶的品质，化肥、农药的残留影响了人们的健康。对于茶叶产业的发展来说，是注重产量还是注重质量，这是必须面对的难题。在生态理念引领的当下，需要在茶叶的种植与管理中，运用科学的发展理念，重新提高茶叶的品质。

　　（二）生产方式制约，产业延伸有限

　　茶叶生产仍以名优茶为重点，原料侧重细嫩茶青，造成生产资源部分浪费，茶叶单产偏低而茶价偏高，国际市场竞争力不足。从种植栽培到采摘加工环节对劳动力依赖度高，仍存在家庭式、作坊式生产，茶叶机械化生产连续性差、全程覆盖率低，阶段性劳动力短缺现象严重。茶园现代化管理技术水平不足，缺少统一规划，生产效率低、成本高、资源利用率低。

　　产业仍以常规茶叶产品销售为主要产出，产品附加值高的深加工和服务业规模有限、延展不足、产能过剩缓解能力有限。现有的生产资源未能完全实现生产支撑向服务支撑的转化，产业向微笑曲线两端的延伸有限，新型业态与整个产业互动性差，对产业支撑能力弱。生产跟风问题普遍，产品同质化严重、内部竞争激烈、区域间差异化不明显，现有资源优势开发和市场预判不足。

　　（三）智慧茶业建设存在问题

　　目前，我国茶产业在智慧园区建设中也不断暴露出许多亟待解决的问题。主要表现在以下几个方面：一是企业主对智慧茶业的认识不到位，认为建设一些物联网、一些可视设备就是智慧茶业，认为建设物联网的目地就是让广大消费者可以直观了解茶叶生产而促进企业销售。二是只注重田间生产环节的物联网建设，而对加工关键环节的智能应用缺失。三是生产一线高素质有文化的新型农民和职业农民匮乏，对智慧茶业的理解应用缺乏；四是企业大多处于资本积累的初级阶段，不愿投入大量的财力和物力、人力。五是农业科技推广系统对智慧茶业建设认知还不健全、不全面，缺乏相应的专家队伍。六是只注重数据收集，却无法进行研究分析与应用，企业缺乏自身的科技队伍，以及政府相对应的科研体系、专家队伍（库）还未配套建立。七是茶产业总体基础设施薄弱、机械设备现代化程度不高，有待于提升改进，与智慧园建设相配套。

　　1.1.2　2021-2025年中国茶叶销售额预测

　　2019年，中国茶叶市场销售额为2，740亿元；2020年，中国茶叶市场销售额为2，889亿元。

　　我们预计，2021年我国茶叶销售额将达到3，065亿元，未来五年（2021-2025）年均复合增长率约为6.72%，2025年将达到3，975亿元。

图表　中投顾问对2021-2025年中国茶叶销售额预测

数据来源：中投产业研究院

　　1.1.3　2021-2025年中国茶叶销售量预测

　　2019年，中国茶叶销售量为202.56万吨；2020年，中国茶叶销售量为220.16万吨。

　　我们预计，2021年我国茶叶销售量将达到233万吨，未来五年（2021-2025）年均复合增长率约为6.08%，2025年将达到295万吨。

图表　中投顾问对2021-2025年中国茶叶销售量预测

数据来源：中投产业研究院

　　1.1.4　2021-2025年中国干毛茶产量预测

　　2019年，中国干毛茶产量为279.34万吨；2020年，中国干毛茶产量为298.60万吨。

　　我们预计，2021年我国干毛茶产量将达到318万吨，未来五年（2021-2025）年均复合增长率约为6.04%，2025年将达到402万吨。

图表　中投顾问对2021-2025年中国干毛茶产量预测

数据来源：中投产业研究院