【茶前面加什么字好听】光明文化周末加冕版：春水五花肉

>簸箕和撒种者

把去年秋天的稻谷反复拣选，拣选那些籽实饱满的作为种子，悉心地保存好。清明之前，先是浸种，待稻种吸足水分，再将其移入土坑中，洒水，其上覆盖一层厚厚的稻草，利用土坑中的地热、地气催芽。三五天后揭开稻草层，稻种已出芽，一点小芽，嫩芽，生生不息的芽，农人称之为“芽嘴”。

接下来就是撒种开秧田。对于农人和土地来说，这是一个节日，盛大的节日。撒种者左臂弯里夹着放稻种的簸箕，一边在秧田里后退，一边目测四方，捻起一撮稻种，用手腕的力量，如天女散花一般均匀地撒落秧田。这里所说的均匀，是凭着经验和感觉，以及对这块秧田的了解，且在缓步后退的行动中完成，难矣！

这里，先要说一种农具——簸箕，有芦苇编的，有竹编的，大小不一，农家必备，一般用作清扫垃圾或盛放杂物用。作为农具的簸箕，参与做秧田是它少有的高光时刻，因此要经过农人严格的挑选。它必须是竹编的，不能有一点毛刺，光洁且大小适中。现在想来，平底、圆弧状的簸箕在任何时候都是宁静的。“器具的圆融和谐，器具那栖止于自身之中的宁静，就在于它的稳靠性。”（海德格尔语）簸箕的稳靠性和撒种人双脚踩进秧田、小心翼翼地缓步后退的稳靠性相融合，将撒种的劳作集中在那手指的捻动中，观望者、田野、鸡犬，一切都是宁静的。

撒种的是村里公认的好把式昌囝阿哥，我负责在田埂上轰鸡鸭，不准它们靠近秧田。昌囝阿哥先点上一支烟，才元好公把装上了稻种的簸箕递给他，他夹在左臂弯里，轻手轻脚地走进秧田，开始撒种，是往空中抛出去再落下的撒种法，以后得知这叫抛物线。只见他一边后退，缓步轻移，在目光的指引下，把稻种从左到右、从前到后，在右手的大拇指、食指、中指的捻动中，撒向空中，落进秧田，有小小的水花溅起，几无声息。所有的动作都是一气呵成，他在秧田里自由而有规律地、轻柔地一边撒种、一边后退的姿态，是劳作的旋律，是农人的优雅，有着创制一件作品的自豪。这个过程中，在田埂上观望的农人鸦雀无声。他自己已成了作品的一部分，他属于大地。

撒完一畦，昌囝阿哥走上田埂坐下稍事休息。邻家大嫂会递上一杯热茶——崇明农家的杨树叶茶，品元伯会递上一支烟，点上火。此时，没有大声的赞美，只有老农们“啧啧”的赞叹。我为顽童时，这是少有的安静时光，我为昌囝阿哥在秧田里的劳作而感动，于今回想，那些抛起又落下的稻种，是天地之间的连接，而在秧田里后退的轻盈的脚步，是我见到的最早的舞步，沾着泥与水的舞步。田野里的大块文章，农人的作品由是而成。我还问过阿哥：“为什么要用手指在簸箕里捻动稻种呢？”“这样能知道要撒的稻种的多少，心里有数。”简单的一句话，让我琢磨了好多年，那是心的触摸，心手相连，否则何来抛物的美、均匀的美、移步的美？

十天半月之后，大地上的奇迹出现了：一畦一畦的秧田变成了嫩绿色。这是检验昌囝阿哥撒种本事的时刻。老农们转了一圈又一圈，众口一词。没有一个边边角角是缺秧的，整块秧田没有一处“癞痢头”。

这是完美无缺的作品。

这是丰收的好兆头。

《光明日报》（ 2022年02月18日15版）

来源： 光明网-《光明日报》