很多朋友都喜欢喝茶品茶,可很少有人知道,体质不同,喝茶有异,只有根据自己身体情况选茶,茶与人方可融为一体,相得益彰。大千世界,人各有情,茶各有性,选对合适的茶,不仅有清心雅致之趣,更有强身健体之功效。
茶品种繁多,我国茶叶大致分为六种:绿茶、青茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶。六种茶茶性不同,一般而言,绿茶、黄茶及白茶发酵程度较低,属于凉性的茶;青茶属于中性茶,而红茶、普洱则属温性茶。
中医学将人的体质划分成“平和体质、湿热体质、痰湿体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、血瘀体质、气郁体质、过敏体质”九大类,每种体质都有自己独特的特点。
你可以先测一下自己的体质, 根据体质对号入座, 选择最适合自己体质的茶品。
绿茶
绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春等)性寒,适合体热上火、情绪急躁、精力充沛的人饮用,汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热饮用解暑,急躁之时清心。且具有很好的防辐射抗氧化作用,气郁体质、阴虚体质、湿热体质及特禀体质适合饮用。
青茶
青茶即乌龙茶类(大红袍、武夷水仙、铁观音),性平,适合大多数人群饮用。有陈放佳的乌龙茶,经过时间洗礼后出现淡淡的果酸味,酸入肝经,有舒肝理气之功,“令人释燥平矜,怡情悦性”。乌龙茶大多香气突出,通窍理气尤为明显。各种体质人群均可饮用。
黄茶
黄茶(君山银针、蒙顶白芽等)性寒,适合口苦口臭、潮热夜间汗出的人饮用,功效与绿茶大致相同,在口感上绿茶清爽,黄茶醇厚。阴虚体质兼有虚热上炎的人群黄茶是很好的选择。
红茶
红茶(正山小种、祁门红茶、滇红等)性温,适合胃寒、手脚发冷、体弱、年龄偏大者饮用,加入牛奶、蜂蜜口感更佳。甜入脾经,具有补养气血,温补脾胃的作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低落时最宜饮用。红茶适合大多数体质,气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。
白茶
白茶(白毫银针、月光白、白牡丹等)性平偏凉,适合眼睛干涩、口干口渴、皮肤较油腻者饮用。绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝,陈放的白茶经过时间的洗礼,更有驱邪扶正的功效。阴虚型、湿热体质宜多品饮。
黑茶
黑茶(云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂。黑茶入肾经,适合脸黑无光泽、喉咙肿痛,食欲减退,四肢冰冷,腰膝酸软,精力减退者。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮均可,煮饮更佳。注意:普洱生茶较寒凉,与绿茶功效更为相似,湿热型、特禀型体质适宜饮用;熟茶则性温和,与红茶茶性更为相近,气虚、阳虚、痰湿、血瘀、气郁体质均可饮用。
体质选茶一览表
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饮茶禁忌
1. 忌空腹喝茶;
2. 忌睡前喝茶;
3. 忌经期喝茶;
4.忌低血糖喝茶。
作者简介
冯泽辉:就职于云南中医学院民族医药学院,云南省中医药民族医药博物馆教师,云南省摄影家协会会员,昆明市摄影家协会会员,云南大益普洱茶品鉴会委员,云南丝格瑞帝茶业顾问。
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