保存了20世纪50年代以后南路边茶非遗技艺的大量相关史料与实物,完善了藏茶资料中心、培训中心、藏茶博物馆等相关功能,并打造出‘藏茶世界’这一非遗传承保护中心,让往来参观的游客都能够系统地学习历史沿革知识,并亲手体验茶砖茶饼制作技艺。”李朝贵说。
但显然,仅仅如此,并不能满足李朝贵对非遗传承的高标准要求。在他看来,非遗并不止步于手工技艺的传承,同样可以渗透更多科技元素。“作为加工工业,茶汤内的有益成分可以在生物化学的效应下,分解为稳定的小分子物质,促进人体更好地吸收、受益。我认为,这才是非遗活态传承的未来。”李朝贵进一步举例,公司目前正在研发制作新的衍生品——科技单体形式的茶产品,比如,有人可能需要促进肠蠕动的效果,他们提取了纤维素的单体;比如,有人担心喝茶睡不着觉,他们将咖啡因降解等。
“这同样是我们利用经验、技术对制作技艺的提升和延展,也是应对生活需求的新的创造。说不定500年过后,后人也把我们的创造当作非遗。”李朝贵笑着说。
(来源:中国政协报)
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