及时清除三次残渣,保持壶内干净,是使壶不发霉,散发香气的关键。

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4让壶有休息的时间,是养好壶的一个重要环节

泡茶之壶在长期使用过程中,要每隔三五日有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的变化条件,有助于改善壶胎体泥质结构。有的壶,就是在长期的使用过程中,能使胎体泥质变得更好,更适宜激发茶性。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的“滋滋”声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。

5不要让壶接触油脂类物质,时常用洁净的手摩挲把玩,是使壶体温润如玉的重要因素

紫砂壶一碰到油脂,就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。所以,壶体的内外均不可沾染油脂。每次茶事后,都需净手弄茶,一是使茶免受异味沾染;二是茶壶能得到良好的保养。一般而论,新壶初养使用的第一年,壶体外观色泽会有较多的改观,泥色会比原色沉静,盖与子口之间会更密合,通转舒畅。二到五年之间,茶垢会使壶壁内外色调一致。壶基本已脱尽燥气,渐显雅光,益茶性明显。之后,壶的光泽更雅致如玉,有温润之光泽。

6顺其自然地养壶,不要刻意而为之

壶经养护彰显美韵,壶之“包浆”本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之包浆而“玩物丧志”,那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,才是茶人壶友积极生活、投身世事的践行茶道、壶道。体现了壶友品茶注重茶道休息过程,非过于追求养壶结果的心态。

本文分享自东家匠人:紫砂周公馆

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