【圆茄子的做法大全家常做法】10万豆朋友收集的家里做的茄子料理练习，还不能做吗？

By龙101

用料

回合茄子1青椒1个生盐1勺糖2勺清水2勺适量醋1蒜2盘淀粉5勺鸡肉番茄酱

做法步骤

，食材准备：1个回合茄子，Hobe片，用盐腌制20分。

2，葱蒜切碎备用

3、西红柿切片、青椒手撕

4、往锅里倒食用油，烧热，不产生明显的烟，放入茄子炸，用中火炸，茄子颜色稍微偏黄，就能捞出来，大概4-5分钟左右。我也尝试了不油炸，煮的水，调节水，最终制作的效果。

5，均匀搅拌半碗非常重要的调料汁、少量淀粉、醋、生物提取、糖、盐和清水。糖有点多，食盐有点。

6，往锅里倒一点食用油，倒一点切碎的洋葱和番茄酱。现在的西红柿还没有到最后吃的时候，所以放一点番茄酱也可以品尝到上面的颜色。

7，加入准备好的青椒和西红柿炒两分钟

8，放炒茄子炒得好

9，倒入均匀混合的调料，大火，收集汁液，继续炒

10，在锅里吃，味道还不错

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