【黑苦荞麦】黑苦荞茶：我长得像“黑”，但有养生功效！

根据古代医学《本草纲目》，苦荞麦味苦、性平、“室长、益气、速精神、耳目、五脏肮脏”等功效。苦荞茶有黑苦荞和普通苦荞茶，你能知道黑苦荞茶的功效是什么吗？黑苦荞茶与苦荞茶有一定的差异，但黑苦荞茶相对来说更好地调节身体作用，有利于身心健康。今天，我将向大家具体介绍黑苦荞茶的功效和作用，并一起看看这篇文章的内容。

1.低血糖、低脂肪：苦荞麦生物类黄酮可以促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善对肾上腺素的糖耐量的血糖升高作用，抑制醛糖还原酶，从而治疗糖尿病及其并发症。

2、对血管的作用：黑苦荞茶的功效是什么？苦荞、生物类黄酮丰富的芦丁等具有扩张血管的作用，因此槲皮素、桑椹色素等可以改善血管平滑肌的收缩、松弛功能。

3.抗菌抗病毒作用：研究表明，苦荞生物类黄酮丰富的槲皮素、桑椹色素和非酒精具有抑菌和抗病毒作用。该黄酮的临床应用对多种原因引起的溃疡有腐败生根、消炎止痛的奇特功效。

4.抗氧化作用：脂肪自动氧化抑制中3-5、5-5、4-7、2、3位双键起主导作用。抑制脂肪氧化的能力槲皮素桑椹色素芦丁。

5.抗癌、防癌作用：富含苦荞生物类黄酮的槲皮素等类黄酮主要通过三种途径抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞的生长，抵抗致癌因子。荞麦生物类黄酮中含有的五营养期类黄酮是抗癌、防癌、治疗癌症的首选药物。

6.护肝作用：苦荞麦生物类黄酮对急性慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、半乳糖胺、CCL4等引起的中毒性肝损伤有一定疗效。研究表明，苦荞麦生物类黄酮对CCL4引起的肝脏丙烯醛(MDA甘孜过氧化中的产物)含量的增加有明显的抑制作用。肝细胞中的氨酶等溶解性酶可以减少细胞流出，提高活性。苦荞麦生物黄酮的肝脏保护机制最终在抗氧化和抗自由基的作用中。

7.防晒作用：苦荞、生物类黄酮丰富的槲皮素等类黄酮是一种光阻隔物，具有吸收紫外线的功能。保护抗坏血酸等生物活性物质不被氧化，保持活性，是一种优秀的抗氧化剂，表明螯合作用和基因表达降低脂肪氧化变性的重要功能。特别是这种黄酮对皮肤的健康作用、年轻化及血管的健康、抗炎作用尤为明显，被称为“皮肤营养素”。

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