龙井茶的名字源于其起源龙井泉,古代称为“龙井”,正是古老的龙井,杭州狮峰山夏侯公庙(即宋光复元唐代以前杭州生产的公差为“密龙坛”宋代出现了山车、骚动。选芽,把耙子劈开,出龙丹。”。
南宋《临安志》再保云岩生产者名称宝云车,河川川秋香林东生产者名称香林车,上川筑白云峰生产者名称白云车。“这时龙井茶还没有得到名字。南宋以后杭州西湖的游客络绎不绝。清明前后,香客在寺庙烧香,僧侣用纤细的新车献香客。所以到了明初,龙井茶已经开始具备规模。到了清代,龙井茶成为宫廷消费的主要公差之一。
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