【生茶】干货来了，带你5分钟全面了解普洱茶知识，新车朋友一定会点的。

点击上面的蓝色单词，进一步了解普洱茶知识。

普洱茶过去没有生熟的地方。现代普洱茶小樽发酵工艺成功后，根据工艺对普洱茶进行了细分，将自然发酵的茶定为生茶，人工发酵的茶称为熟茶。

接下来具体了解普洱生茶，“普洱生茶是绿茶吗？”受到怀疑。“普洱茶是绿茶吗？”“一开始，我还会详细说明如何选择和保存普洱茶。希望对小白茶友们有帮助。

1.普洱茶是绿茶吗？

答案当然是夫人。有两个原因。

1.普洱茶的生茶属于自然发酵的茶，绿茶不需要发酵。而且普洱茶的制作工艺复杂，绿茶比较简单。

2.在制作工艺上，绿茶采用“高温制香”，普洱茶是以发酵为核心的工艺，再次发酵的物种进化成多种芳香类，变成普洱茶的特殊香气。

绿茶

这是生擒

2、如何选择普洱茶？

普洱茶不经过发酵，茶性凉，但含有丰富的茶多酚，具有解热、清热、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

好的生茶简单地有几种：香气、苦味、涩味、生津、回感、体感。

1.香味：分为气味香气和口腔香气。

闻到的香味分为干茶香、冷盏香和叶地香。

闻闻茶叶本身散发出的自然气息是否纯净自然。

2。苦涩：普洱茶的苦味都很正常。苦涩的开花速度和随之而来的回感生辰的感觉是否令人愉快是关键。判断苦涩的标准是它能否迅速变成会期。

3。生辰：唾液分泌。生鱼片是润的，给人舒服的感觉。对于第一辆春车来说，这一点将非常明显。

4。体感：是指喝茶后的身体感觉，如通体舒昌、口腔舒适、嘴唇干燥、额头出汗、喉咙痛、胃不舒服等。

不仅要看，还要看汽车的外观、汤色和车底。

看外观：主要是看车身表面是否有其他杂质和条痕的光泽、赌博、肥大等。

观汤色：主要看汤色的透明度，没有其他(非茶类)悬浮物。

关叶地板：主要通过看茶叶地板的老柔软度、色泽和柔软度来判断杀戮的程度和酶的活性。

3、普洱生茶怎么保存？

喝好茶，保管好茶是所有车友梦寐以求的愿望。如何在多年后仍能弄到质量优良的普洱茶，对很多人来说是一个非常具有挑战性的问题。

普洱新生茶味道浓郁，香气浓郁，特点突出，别有风味，受到部分消费者的追捧。但是

其年份不够，时间过短，滋味太过浓烈，苦涩味明显，因此许多朋友会选择将生茶存放一段时间再品饮。

今天跟大家分享一下保存普洱生茶的注意事项：

1：普洱茶存储需要注意的要素有：温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射，存储时解决掉这些问题，才能使普洱茶正常转化，从而达到“越陈越香”的目的。

2：如果家里茶不多，可以把每饼茶都用铝箔袋或者密封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。

3：已经拆开的茶饼必须放入铝箔袋或者密封袋中保存，并与其他茶类分开，以免菌群互相干扰，影响饼茶的后续转化。

普洱茶虽然外形很粗犷，但其实它的存储要求是很细腻的，光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味，而且非常容易吸味和串味，所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋，除了避免受潮，也能避免串味，这些细小的差别，都可能导致普洱茶的味道发生变化。

普洱茶小tips

普洱生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，因此失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

喝普洱生茶要注意不宜在饭前饮用，必须饭后喝，否则会刺激肠胃，容易造成胃黏膜受损。