【火龙果的功效与作用】火龙果的功效及正确的食用方法。

效率：

1.火龙果中花青素含量很高。花青素是具有抗氧化火龙果的效用明显的抗氧化剂

火龙果

、抗自由基、抗衰老作用、抑制脑细胞变性、预防痴呆的作用。

2.火龙果中含有丰富的植物白蛋白，这种活性白蛋白与人体内的重金属离子自动结合，通过排泄系统排出体外，具有解毒作用。此外，白蛋白对胃壁有保护作用。

3.火龙果富含维生素C，有消除氧气自由基、美白皮肤的作用。

4.火龙果是低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量丰富，具有减肥、降低胆固醇、润泽肠子、预防大肠癌等功效。

5.火龙果的铁含量比普通水果高。铁是制造血红蛋白和其他铁物质不可缺少的元素，对人体健康起着重要作用。

6.火龙果中芝麻状的种子具有促进胃肠消化的功能。

7.火龙果果实和茎的汁液对肿瘤的生长、病毒感染、免疫反应抑制等有积极作用。

8.火龙果富含大量果肉纤维，可以促进眼睛的健康，火龙果的糖分比想象的要高，糖尿病人不应该多吃。

怎么吃：

1.山药洗净，去皮，浸泡在醋中，擦洗粘液，切好，用沸水加热后捞出沥水准备。

2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切成碎片。大蒜用泥压泥。青椒切斜片准备。

3.将芝麻酱、糖、半匙盐均匀混合，将山药、火龙果、柿椒沙、大蒜混合在一起，在冰箱里浸泡10分钟左右即可。

通过上面的文章介绍，相信您对火龙果的功效和正确的进食方法有一定的了解。火龙果是市场上最容易买到的水果，不仅能为人体提供丰富的营养和多种维生素，还能使皮肤柔软光泽、眼睛明亮、充满活力、长寿。朋友们，为了自己的健康多吃火龙果。