【普洱茶生茶】入门攻略一定要看，该怎么买普洱茶？记住这5分，免得你再掉进坑里。

这几天很多车友告诉我，他们喜欢喝普洱茶，喜欢喝普洱茶，但是不知道怎么买普洱茶，所以被骗了，花了冤枉钱。（威廉莎士比亚，哈姆雷特，爱情名言）

面对市场耀眼的普洱茶，很多第一次接触普洱茶的新手似乎不知道该怎么买。怕被骗吗？你担心买坏茶叶吗？别着急，生车场马上教你。

普洱茶已经成为很多中国人的品格，受到了新的宠爱。

喝普洱茶不能只喝“故事”或“包装纸”。你手里的普洱茶，茶盘，茶砖，或斗误。

不同种类各有韵味，制茶原料各有等级，并不是市场说的那样。糕饼茶要优于砖茶。

买普洱茶有一定的方法，很多人买普洱茶的时候，因为自己不懂车，所以随便选择一个。

如果遇到不良商家，很容易买到不好的普洱茶，那么这种不良普洱茶带回家也不能喝。

因此，普洱茶的购买方法非常重要。尤其对不懂车的车友来说更重要。

普洱茶怎么选？选择普洱茶要注意这四点。

1，看看干车。

看干车主要看线条和颜色。赵朔的形成与车型、制法有直接关系，品鉴时要了解各车口车型、制作习惯，有标准样品更好。

对于像左洛山、李邦、黄草坝、纳卡等茶山这样的车型，大大小小的叶子混杂在一起，小叶占很大一部分，产品的条纹就会显得很细。

赛马、哈狗、游乐等多山中有不少中叶，组索也比较密集。老班长、卢曼儿等几乎是大叶，所以队伍看起来很胖。

2，茶味

选择普洱茶的时候，还要闻闻。品质好的普洱茶有清香，珍茶有独特的珍味，味道比较甜美。

由于多产的茶香型和强弱不同，大地茶和老目录的差异很明显。

嗅觉灵敏的人可以从老班长、李武、赛马等名山乡型中更明显地区分出来。

大地车和老树车的香气在强烈和深度上截然不同。老树茶的香气给人一种令人心情舒畅的感觉，大地茶有飘散轻浮的感觉。

杯底香主要用于辨别是否是旧的木车。

大多数站台茶没有杯底香，有矮脚老树茶，如果周围生态环境好，也有杯底香。

3，观塘色

汤色主要用于鉴别制作工艺、茶叶存放年份及存放方式。制作工艺正常的茶，国色透明，根据保管时间的不同，呈黄色、金黄色或黄色、栗色。

保管一定年份的普洱茶，正常汤色变化要从1 ~ 5年汤色黄绿变为金黄色，从5 ~ 10年黄金变为黄中，10年后从黄红变为栗红。

选择普洱茶的时候，最好泡少量茶叶。质量好的普洱茶冲泡的茶汤透明闪亮，茶汤有柳州形状的膜。

品质不好的普洱茶泡的茶汤变黑。

4，味道

品尝味道后，可以鉴别车的车型、收货、茶园类型、车区、制作工艺、保管年份、保管方式等。

制作普洱茶的原料是大叶种和历史上的小叶种，小叶种由于内容物不如大叶种，生长在普洱茶地区，有100多年的树龄，但一般具有苦而甜、灰感、内涵度低于大叶种、香味接近大叶种或略高的特点。

一般来说，年龄越长，苦味越低，甜美光滑的感觉越强，泡沫耐受性也越强。自然保存不受潮的茶，随着时间的推移，内部物质分解，茶叶会继续降低，苦涩也会逐渐减少。

露台茶是苦的，苦的基本上是甜的或不甜的，质地薄，直的，没有层次的，苦的需要一段时间，然后再回到肝脏。

老树茶大多苦味带甜味，汤比较厚，光滑，苦味有层次。虽然很苦，但能感觉到很有用。会期又快又明显，持续很久。

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5、看叶底

正常的普洱茶叶底是色泽一致，不软烂，无杂色，10年内黄绿向黄栗转变，10年后黄栗向栗色转变。

如果叶底有焦糊边、焦片，是杀青锅温过高，如果有黑硬的梗、叶，是毛茶时受潮霉变，如果叶色正常但是软烂则是加水发酵过。

如果叶底有红色、红边，是鲜叶时或揉捻后轻度闷到，酶的催化作用使其变红。

冲泡到最后的叶底，如果是老树茶，闻之仍然有正常的茶香，如果台地茶则会有一种树叶味，另外如果制作工艺有问题或存放不好，叶底也会有异味表现出来。

不论是哪一种茶，不论自己是否有茶叶的专业知识，不论喝了是否真的可以养生保健，起码买我们自已喝了觉得好喝，喝了以后身体是舒服的茶，那就是值得购买的，市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的，尤其是普洱茶。

“越陈越香”只能是每款茶品跟自已比较，年份只是成为好普洱茶的条件之一，但并不是唯一的条件。

好的普洱茶当年就好喝，而且越放越好；不好的普洱茶即使存放十年还是苦涩的，还是不好喝。

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