【瑞草魁】安徽名车-瑞草魁北克

记载于古代船主鸦山车，当代肉牛《茶经》。

目前，“瑞草魁北克”于1985年为安徽南农学院严结果和郎溪县农业局保加泰等恢复了创制。1986年，经过以陈瑞凯莱教授为首的专家组评价，1987年被评为安徽名车。

徐超奎

瑞草魁北克为了恢复历史名茶，属于绿茶类。创建于唐代，清代后失传。1985年经过研究，在原产地恢复名茶生产。主产区位于郎溪县南线、线、郎、广西、宁沙县交界的乌鸦山一带。

郎溪县位于安徽南山区和长江冲积平原的交界地带。东南是山地，西北是丘陵和平原地带。位于仙朗伊县边境的鸦山山脉是西天目山，一直延伸到仙朗光地区的余脉。乌鸦山又名庐山，主峰海拔446米，古树三千，临沧竹青，溪水叮咚，云雾缭绕。年平均温度16度，成土毛质为石英质砂岩，土壤为沙粒黄褐色土壤，有机质含量丰富，PH5.5-6昼夜温差较大。适合生产茶树的是宣城郎溪县的老茶区。

从清明到谷雨开采，采集标准是一等车：一个芽，一个叶，芽比叶长。二等车：日亚二叶初战，芽叶基本长度相同。三等车：一儿三叶。

外形略平，微胖，大小均匀，形状一致，色泽清亮，清澈，味道清新，余味厚重，叶底浅绿色，均匀成朵。

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