枸杞是广大老百姓熟知的非正式两用药材,具有补肾生精、肝、明目安神、养安补血等功效。近年来,枸杞作为大众滋补品,使用枸杞泡茶、泡酒、煮汤的人很多。但是很多人不知道枸杞并不是万发食品,平时的枸杞食法不健康。那么枸杞到底不能和什么一起吃呢?
枸杞不能和绿茶一起吃
泡枸杞茶的时候,很多人喜欢和绿茶一起泡,其实这种方法是错误的。绿茶和枸杞都营养丰富,但绿茶中含有儿茶素和B-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有消除自由基、延缓衰老、预防癌症等多种功效,枸杞具有止阴补血、养肝明目、润肺吐的功效。但是绿茶中的大量单宁酸具有收敛吸附作用。绿茶和枸杞一起吃,可以吸附枸杞中的微量元素,产生人体难以吸收的物质。因此枸杞最好不要和绿茶同时吃。
怎么样吃枸杞可以更健康。
广东省中医院肝病专科医生池晓玲教授此前在接受家庭医生在线相关采访时表示,枸杞四季都很合适。
春天可能是单福,也可能是熬黄气和水喝的。
夏天,用枸杞、菊花、冰糖浸泡水喝,可以用常服缓解眼睛疲劳。
秋天要和雪莉、百合、银鱼、山楂等一起做勺子类。
冬天要和桂圆、枣、山药等一起煮。
枸杞除了感冒、发烧、身体发炎、腹泻患者、高血压患者、患有糖尿病的人需要慎重使用外,都适用。特别是女性,经常吃枸杞可以起到美白养颜、延缓衰老的功效。
下面介绍枸杞两岸的一些配方。
1、枸杞大枣茶
材料:枸杞8克,枣10克。
方法:红枣洗净后放入锅中,中华炒10分钟,红枣颜色变深后取出多余的。红枣冷却后,可以和枸杞一起加入茶壶,倒入开水(根据自己的口味,可以添加适量的冰糖),静置3-5分钟即可。
2、wolfberry车。
材料:枸杞适量,红茶(或甜菊)适量。
方法:将枸杞和红茶一起放入杯中,用开水冲泡后制成枸杞茶,或将枸杞和甜菊一起用开水冲泡,制成枸杞菊花茶服用。
3、枸杞银耳汤
材料:枸杞适量、银耳适量和蜂蜜适量。
方法:将枸杞和银耳水泡洗净后,在锅里加水煮沸,做成稠状,再加入蜂蜜,做成枸杞银耳敷,适合体质和抵抗力差的人,因此建议长期坚持服用。
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