【铁观音茶的泡法】铁观音的泡沫方法。

铁观音是市场上最畅销的茶叶品种，是乌龙茶的一种，冲泡后，茶汤色为金黄色，味道甜美，味道甜美，具有独特的兰花香，它的内涵性很强，但要品尝铁观音真正的味道，必须知道它正确的泡沫方法。今天主编将带大家了解这方面的知识。

铁观音

铁观音的泡沫方法。

1、选择茶具。

优质的茶具可以展现铁观音的真正味道和魅力。所以平时冲泡铁观音的时候，一定要选择手感厚实、手拿杯子不烫、质量好的白色茶具。铁观音冲泡后的茶汤与金黄色、琥珀色、白色搭配，很好看。

茶具

2、水的选择。

水被称为茶之母，只有选择适当的水质冲泡茶叶，才能最好地发挥其香气和味道。平时担心铁观音的时候，不能用自来水冒泡。因为自来水中杂质多，有消毒杀菌成分，会损害茶汤的口感。最好选择纯天然的泉水来冲泡铁观音。这样泡出来的茶汤味道甜美诱人。

用泉水泡茶

3、茶叶剂量和水温

平时担心铁观音的时候，还要熟悉茶叶的使用量和水的温度。250毫升茶杯每次在5 ~ 7克之间，水的温度必须保持在100度。如果水温太低，不利于铁观音茶的营养析出。另外，在茶杯上冲水的时候，要从高处向茶具注水。这样可以近距离看到茶叶在水中翻滚的优美姿势。

水温

品尝汤和茶

铁观音冒泡后，第一炮要在30秒内，不要倒茶汤，再跳进去。开水直接喝汤1分钟左右，把它倒入茶杯中，先闻香味，再调味。但是，每当洒出来的茶汤数量不超过茶具容量的三分之二时，就要及时继续喝水。这样，铁观音可以反复煮7次左右

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