普洱茶已经撞了三次了。

1999年台湾,2007年大陆,2014年高水平汽车市长/市场。

普洱茶,七年来好像有一个车厢。很多人担心普洱茶会在2021年崩溃。

普洱茶市场多样化,目前有5000万多客在喝普洱茶,有这样的大众基础,普洱茶崩溃的可能性几乎为零。

虽然不是雪崩,但未来几年局部打雷的可能性仍然存在。目前的普洱茶很难摆脱三种业界危机。

-01-

垄断的名山古树

2009年名山高手车崛起。冰岛,以老班长为首的山茶的价格在10年内上涨了数千倍。

2021年春茶,冰岛鲁菜6万元/公斤,鲁班酱1.5万元/公斤,过去1.2万元/公斤。

然而,这些茶树被少数茶农垄断在手中。

老班长129户,618人,年干车60吨,每户年产值300-500万韩元,年产值近6亿。

冰岛老债,52户,茶叶产量更低,每户年收入约500万,年产值约2-3亿。

据中国茶叶流通协会称,2019年普洱茶农业产值为78.3亿韩元。

但是冰岛的两个老班长,181户家庭占12%。

除了冰岛的老班长外,过去的马热萝卜等山顶也可以说是名菜。普洱茶产业真的可以说是名菜的山顶,也有十几个。

这十几个山头集中了普洱茶行业的大多数资源。这些名菜茶树被少数茶农垄断在手中。

今天,山茶的格局成了茶农永久的地主,茶商成了杂七杂八的长工(只是名山)。

山茶人,大产值,茶树被少数人手垄断。结果如下:

本粉分为名山高茶的茶商,新鲜叶子价格涨船高,茶商只能涨价,车价虚高,除了两个顶级名菜外,越来越难卖出中高档车。

在产能过剩的市场上,低端车看到了机会,反正市场分不清真假。上游的名菜越出名,下游茶叶操作就越剧烈。

任何汽车都打了名菜,损害了名菜的信用。名菜名声毁了,普洱茶的信用也随之毁了。这两年普洱茶已经被官媒点名三次了。

如今,普洱茶只能通过区块链解决山顶信任危机。

但是,解决山顶的信任危机,道路堵塞且漫长。普洱茶最重要的生产手段茶树被垄断了。

试想一下,如果茶树是公有制,那么为了解决山顶信任危机,可以通过规范哨所来解决。

选择几个工艺规范的哨所,这几个地方的车可以称为名菜。超制解决了防伪问题。消费者只需要承认这几个哨所。

然而,最重要的生产手段却垄断在少数茶农手中。茶树每年都发芽,茶农只要在家等茶商来就行了。甚至有更多的茶商进行房屋拍卖,茶农赚得更多。至于市场上山茶的真假,茶农根本不在乎。反正你是来我们茶园采集的,这是真的。

解决山顶的信任危机,技术不是问题,而是最难的,是利益!

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– 02 –

无处可去的库存

90年代,普洱茶产量很小(2000年0.98万吨),基本没有库存。

2003年,港台商人炒作普洱茶,一群所谓的港台普洱茶大师,鼓吹藏茶。不断产、不断炒,不断藏。到2007年,普洱茶产量达到9.9万吨。

市场消耗不了这么多茶,最后,港台资本撤资,茶叶没有人要,沦为库存。那些茶叶,如今还安详地躺在广东大茶仓里。

2009年,名山古纯崛起,古树茶价格暴涨,普洱茶产能迅速扩大。

据中国茶叶流通协会数据:2015年,云南茶园面积602万亩。到2020年,云南茶园面积已经超过700万亩。

5年间,茶园面积增加了100万亩。普洱茶的产量,也随之上涨。到2019年,普洱茶产量达15.5万吨。

数据来源:中国茶叶流通协会

茶叶市场,一靠内销,二靠出口。除此之外,就是库存。

2019年,普洱茶内销达到10.55万吨,但前几年,普洱茶内销并不可观。普洱茶出口市场,常年维持在3000吨左右。这就是普洱茶的整体市场。

2014-2020年,普洱茶累计产量达80万吨,累计库存大约39.6万吨。

数据来源:中国茶叶流通协会

然而,庞大的库存,无处可去。

市场的本质是供求。一旦产能过剩,供过于求。藏得再多,按茶估算的身价千万。最终,照样是砸在自己手里。

普洱茶,庞大的库存,根本消耗不完。

我国是最大的茶叶市场,国内市场尚且消化不完,国外市场,就更不用说了。

数据来源:中国茶叶流通协会

国内市场,也曾想办法去掉普洱茶的库存。

2017年,有人追捧中期茶的概念,其实就是以前藏起来的茶叶,有了转化。希望通过中期茶,打开品饮市场,去掉库存。

然而,产能过剩、山头古树茶备受追捧的大背景下,新茶源源不断地产出来。新茶尚且消耗不完,又有多少人钟情于2007年质量不放心的中期茶呢。

扛起去库存大旗的中期茶,如同一个石头,沉入了湖底,冒个泡就不见了。最后,只能对自己说:反正能越陈越香,继续存着升值吧。

库存越积越多,很多茶老板已经不堪重负了。

库存占用了茶商的资本,每年花大价钱收来的茶叶,只卖掉一点,资金就这样压在茶叶上。

存茶的房租水电也是一大笔开销,在昆明,哪怕租个150平的房子存茶,一年租金也要4万多。如果存上十年或者更久,又是一笔巨大的开销。

年复一年,收茶存茶,茶叶一大堆,压得茶商喘不过气来。

库存虽然卖不掉,但也是茶商一辈子的心血。库存问题,还得解决。

首先,打击毁林种茶,控制普洱茶产能。不控制产能,茶叶年年发芽,越产越多,谁都招架不住。

其次,专业的云茶仓储。这几年,普洱茶市场在逐渐扩大,这是不争的事实。

建立专业化的云茶仓储,保障普洱茶后期转化,减小茶商的仓储成本,排除劣质茶,已经迫在眉睫。

把优质普洱茶科学合理地藏起来。静待时机,等待市场真正打开。

– 03 –

被爆炒的金融茶

普洱茶圈,有一群人在玩茶叶金融。一件茶叶,被炒到了7200万的天价。

7200万,多少家庭72代人都赚不来的钱,居然是一件普洱茶。

一件普洱茶,值7200万吗?价格是价值的反应。金融茶,不能黄金一样的投资价值(赌庄家拉不拉一款茶),也没有古树茶一样的品饮价值。撑起7200万的,是泡沫。

茶是用来喝的,质量相当好的茶叶,上万元一公斤,虽然有炒作的成分,但市场还是接受的。

但一件茶叶,84个400克饼,33.6公斤茶叶,7200万,每公斤茶叶214.3万元。这个价格,相当于昆明一套房。

一公斤茶叶一套房,让人想起了17世纪,一支“永远的奥古斯都”郁金香,值荷兰首都阿姆斯特丹一幢豪宅。

金融茶,简直就是郁金香泡沫的低配版。

是泡沫,总会破的,时间长短,只是周期性的问题。

去年4月,以买卖合同交易的金融茶,就已经局部爆雷。东莞万江茶叶市场,茶商叶某带着60余人炒金融茶。

叶某的上家欠了他1亿元的金融茶,叶某欠下家8000万。只是上家跑路,叶某资不抵债,无法对单。

导致叶某的下家林女士,一次性亏了520多万,只能把茶铺抵押给亲戚朋友。

这场金融茶炒作中,人人都想着赌茶发财,结果都栽了进去。出了这种事情,到哪里去维权,只能愿赌服输。

不得不说,金融茶赌博,这是一个惨痛的教训。

金融茶,是普洱茶行业的一个雷。目前,尚属于小部分人的游戏。但有一点是肯定的,一旦大一点的炒家跑路,下家跟着抛售手中的合同,人人自危,跟着抛售,金融茶就真的爆雷了。

若真到了那天,普洱茶牵一发而动全身,普洱茶行业,只怕要经历一两年的阵痛。

写在最后:

普洱茶,复兴到现在,短短17年,跑得太快,留下的问题也很多。

值得品饮的古树茶,真假难辨,泥沙俱下。少部分茶农垄断了生产资料,山头信任危机,很难解决。

越陈越香,藏茶升值。到了最后,表面数字升值了,茶叶却卖不出去。庞大库存,积重难返,无路可退。

普洱茶,越陈越香,和高端红酒一样,值得投资。最后,玩成了茶叶金融,一场赌博。而且没有监管,全靠庄家拉升。谁知道,这个雷,什么时候会爆。谁知道,这场泡沫破后,是不是一地鸡毛。

虽然问题很多,但普洱茶,终究还是艰难地向前发展。如今,普洱茶市场,已经多元化。

更重要的是,普洱茶品质过硬,大约5000万茶客发现了普洱茶的美,在喝普洱茶。

有了这样的群众基础,普洱茶不会再崩盘了。

然而,世间的事,总有规律,该来的总会来,该去的总要去。万事万物热闹的背后,还需要认清自己,看清本质。

茶只是一杯健康的饮料,终究是用来喝的。脱离了这个本质,哪怕炒得再狂欢,吹得再繁华。泡沫破裂的一天,定是一地黯然神伤。

我等普通茶客,只需捧一杯茶,静静看着:

普洱茶江湖,数不清的热闹。

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