普洱茶界,关于老班长的传说、故事、事故会最多。很多车友喜欢老班长,不仅是因为其质量,名气大,兴趣大也是原因之一。同样,很多车友害怕老班长,害怕什么?怕被忽悠!如果你简单理解了老半张的这些常识,也许会少走弯路,至少不会再容易上当。

【位置】:老班长位于喜海班长村委会管辖之下,班长村委会除了老班长外,还有新班长、卢曼雅、大坝卡、大坝卡等四个蔡子乐,但其中以老班长身份的古树资源最丰富,名气最大。“班长”源于“渣滓”的意思,意思是“一条鱼”,汉语音译为“班长”。

[现状]:在外人看来,老班长人很富有。你看,一百多户的小镇,那么偏僻的山顶,刚进入山寨门右边就有一个农村信用合作社,好像这整个云南茶山是山寨唯一的银行,为什么?(*译注:译注:译注:译注:译注:译注:译注)钱车交易太多了吧!事实上,茶农的富裕也是这几年的事,老房子全部拆掉,新房又大又宽敞。车也很豪爽,但很多生活没有立即改变,人心复杂,变化很大,这500多名人口的蔡子成了很多人心中的传说。

【第一辆车】:老班长的千年古茶树主要是布朗山的布朗族同胞种的。据班长哈尼族同胞说,新老班长过去是布朗族聚居在一起的,布朗族迁移后,把这棵古茶树传给了新老班长的爱族。这就是为什么老班长建立爱好族才540多年,竟然有千年古茶树。据说,以前为了感谢布朗族同胞,老班长们每次宰杀牛都要给布朗族送牛肉。

【资源】:老班长共有高茶园4490亩,百年以上的高茶树共有78555棵。所有古代茶树1999年根据当地村庄的117户家庭,按实际人口分配,每人平均拥有100棵左右的高茶树。

【产量】:一年香茶总量约为40吨,小型木茶约为8吨。目前的情况是,只在广州芳村茶叶市场销售的老班庄香茶为2700吨,不包括全国各大、小茶馆个人车号、小圈子流通的玩家茶,到底有多少真品呢?

【外形】:根据村民的说法,老班长高茶树不全是“霸气”的车,也不全是长着大苗子的车。鲁班庄茶园茶具有多样性,只要有那个芽,就有细芽、粗芽、黑芽、细芽头的香菜茶最有霸气。路基酱母茶外形漂亮,茶的协调性好,购买原料时要按一定比例将芽茶和粗芽茶结合起来。所以,如果追求纯材,追求萌芽小、不是“霸气”的老班长高树车,会被认为是假车吗?

口感:根据口感,老班长有苦茶(所谓的“霸气”茶)、甜茶、收敛茶(多生长在阳光强烈、光线不好的地方)。

【树种】:老班长的树种,有来自诺曼亚的苦茶、帕萨系的落差、更原始的物种。如果你买的是甜茶,不是可以被认为是假车吗?

【价格】:2000年,蒙海茶厂收购老班长普洱茶时,由于老班长的车芽太大,影响美观,将老班长成本压在8元/公斤,远低于其他车的收购价格。

2001年,每公斤上涨了11韩元至12韩元,但孟海茶厂只收了一部分,停止了收购。

2002年,每公斤突然上涨100韩元左右,这时已经开始关注山顶汽车。

从2003年开始,随着山顶古树概念的流行,老班长茶价格逐年飙升,2014年,老班长普洱茶春茶价格上涨到了每公斤8000韩元。

2016年,老班长普洱茶价格处于平稳时期,古树头春茶在6000-8000韩元/公斤。

2017年,鲁班庄高树茶头春茶8000-15000韩元/公斤。一个范围是古树车也有年龄大小、端州、车树王等差异,更不用说混合了投机因素的“32万价老班长”。

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现在心里有数了吧,8千以上一公斤的古树,经过初制、蒸压包装成357克饼,几十元一片,可能吗?

【熟茶】:先说古树熟茶,在2010年以后到2015年,市场陆续有古树熟茶出现,但肯定是以拼配为主,一方面是降低风险,一方面是让滋味更饱和。绝对意义上的纯料古树熟茶还是踪迹难觅,应该有,但是也是土豪玩的资本游戏,这种茶很少会流到市面上来。古树老茶头等一系列衍生品也是同理的。

2015年开始,市面陆续有人使用离地木板的小堆发酵,基本上一吨左右就可以发酵。再后来,2016年开始就有竹筐发酵,分大竹筐与小竹筐。再后来,就是木箱与木框发酵。基本上200公斤的晒青毛茶已经可以发酵了。

也就是说,2010年以前用古树料发酵的熟茶简直是凤毛麟角,而2010年后的古树熟呢,如果工艺上不出问题,口感上可能会比用普通料制成的熟茶好些,但根据之前的价格分析,古树老班章的原料价格摆在那里,刨除人工成本和制程损耗,几十元一片的老班章古树熟茶那就更加不可能!别说古树,即使用秋茶、用小树也是不可能,何况挂着老班章的名号售卖的熟茶,它可能会标注上“小树”、“秋茶”、“拼配”这些不受欢迎的宣传词吗?

正好刚开汤过一片老班章熟茶,先不说滋味口感,看看包装上“300年树龄”、“100%纯料正品”、“极品”、“2013年特制发酵茶”,是不是很辣眼!很搞笑!很奇葩!

本文原创 作者:刀哥 / 编辑:精灵/

何为好茶?如同在合适的地点遇上了合适的人,也就是一种机遇、一种缘分、一种福分和一种情分!

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