很多人说普洱茶要凉爽干燥,避光,在通风良好的环境中保存。凉爽、干燥、避光这三个要求一般没有异议,但对于通风是否好是见仁见智的。小编发现了很多陈列在货架上的普洱茶饼,但已经没有香味了。这样看来,通风也不是好事吗?那么普洱茶怎么保存比较好呢?到底要通风还是密封?事实上,茶叶在密闭前要有通风的时间段,有助于茶叶在制备过程中散发捕获和火器,在散发这种杂火器后密封茶叶是对茶叶的保护。
这是目前我国国内普洱茶学界普遍存在的争论和误解,所以我提倡一定时间后必须关闭。在密封的同时,外部环境要通风良好,内部要达到密封。这样,其成分的香气就不会消失,而是保存在茶叶中。
茶叶如果长期处于开放的环境中,失去的不仅是茶具,也是茶的内质性。汽车的内部质量变成了汽车,在开放环境中不断消失,因此也是内部成分的损失。在自然保管环境中,普洱茶似乎没有香味,也没有味道。
这就是为什么茶叶要密闭,密闭前要有适当的流失,如果不丧失其质量,就很难保证。
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