【台湾茶】74岁的台湾老茶教你喝台湾茶，有的茶居然绝对没有农药！

邀请了“认识茶皇帝”的专家，为茶友解惑。我们的原则是：不眨眼，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立地回答你的问题。即使是没有标准答案的问题，我们也会尽量客观地去做。(约翰f肯尼迪)。

茶友“脚ing”问茶皇帝。

这辆台湾车怎么样？

了解茶皇帝，74岁台湾首席茶黄永辉回答说：

这款乌龙茶看起来干茶、汤色、叶底都不错，很有光泽。

鉴别台湾茶有三个重要因素：颜色、香味、味道。颜色主要看干茶、茶汤、叶底，色泽光泽好，茶质量一般好。香味包括干茶和茶汤的香味。味道主要是茶汤的味道。苦是重还是苦，如果能很快变成肝，通常是好车。

台湾资深茶人黄永辉

茶友“明天的明天”问茶皇帝。

台湾车的大陆价格一般怎么样？买哪个比较好？

了解茶皇帝，74岁台湾首席茶黄永辉回答说：

台湾车，在台湾，当地每100克的价格通常为50-500元人民币，运往大陆需要15%的关税和17%的增值税。

一般来说，直接喝茶不需要喝太贵的东西。但是，必须喝农残机是标准的，如果条件允许，最好喝有机茶。

怎么样才能喝农残合规茶？事实上，市场上的车往往很难区分真假。最好喝经常出口的公司的茶。他们会比较注意农药残留。因为，这些公司的汽车出口时，如果检测到农残超标，所有人都会被破坏，因此损失会非常惨重。

另外，东洋美人茶绝对是无农药的。东洋美人茶精要让小绿叶蝉(又名微尘)染上，所以生产过程中不能使用农药，所以生产更加困难和珍贵。

背景知识：

东洋美人茶是台湾独有的名茶，又名膨胀风车，又因其芽白，故又称白米乌龙茶，是半功效清茶中发酵最多的茶品，一般发酵度达60%，部分达75-85%，因此没有任何生精气味，也不苦

东洋美人茶最特别的地方是，茶叶蝉(又名微尘)要咬人，昆虫的唾液和茶叶酶要混合特别的香气。

茶的好坏取决于小绿叶蝉的叮咬程度，也是东方美人茶醇厚的果香和蜂蜜味的来源。为了使小绿叶蝉长得好，东方美人茶在生产过程中不能使用农药。

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