【牛抵茶】自制牛蒡茶的制作方法

牛蒡茶是用牛蒡制成的一种保健茶饮料，很受欢迎。牛蒡茶有很多营养功效，经常喝有助于健康。很多人认为牛蒡茶的制作过程比较复杂，其实牛蒡茶在家里也可以制作。那家里怎么做牛蒡茶呢？下面请和小编一起来看自制的牛蒡茶！

1，实践阶段

制作过程中，如果觉得牛蒡需要清洗干净，表皮清洗不干净，可以直接剥皮，最好带上皮革。打扫干净后，将牛蒡切成薄片，放在通风良好的地方2 ~ 3天左右，放入没有油的锅里，用小火炒成金黄色。

完成以上过程后，放在阴凉的地方。喝酒的时候拿出几块，用开水漂洗。煮沸后用水冲泡到无色，就可以一起吃牛蒡。

2，注意事项

1.因为没有时间做，所以可以把新鲜的牛蒡放在冰箱里冷藏。但是冷藏时间最好在4个月内。这可以增加里面活性成分的含量，增加牛蒡甜味，味道会更好。

2.切牛蒡的时候，尽量切成薄片，容易干燥。

3.如果没有时间烘干牛蒡片，可以放入烤箱烤成金黄色。烤成黑色意味着烤的时间太长，会影响车的颜色。

4.炒的时候一定要注意炒。否则可以把锅弄正。

5.处理牛蒡时，必须将里面的水分全部晾干，同时要注意密封保管。否则牛蒡容易发霉。

以上是家里自制的牛蒡茶的简单步骤。感兴趣的朋友可以制作。

资料来源：中国农业、农村和农民网络