【黄山毛峰的泡法】硫酸毛峰茶的泡沫方法和功效

硫酸毛峰茶泡法

1.拿着不温不火的杯子(玻璃杯、盖子杯、白瓷杯都可以)，用热水加热茶杯，可以在清洗茶的同时提高茶杯的温度，用热水沿着杯子旋转2圈，充分润滑杯子，倒入被子里的水。

2.利用中投法，在杯子里加入四分之一的水，加入茶叶，停一分钟左右，然后拿起杯子轻轻晃动杯子的身体，使茶汤均匀，加快茶汤与水的充分融合(好像茶友叫“允浦”，我是外行人谅解)！这时你会看到金线和象牙黄色！小心点！

3.加水的话，最好使用从高气泡中出来的方法。水流下来，茶叶最好在杯子下面翻过来，使茶汤均匀。

4.黄山毛峰泡3 ~ 4次也没问题，可以仔细看。每个杯子都会改变茶叶的颜色和层次。

Tips:

1.泡茶的水温最好在85 ~ 95，第一次泡沫可能会稍微高一些。

2.如果有花草茶，不熟悉的第一个朋友可以说是先倒上面第二个阶段的水，那么花茶的特点是柔软，汤浓。

黄山毛峰茶的功效

1.抗衰老。硫酸毛峰茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基清除剂。达到抗衰老的功效。

抑制心脑血管疾病。硫酸毛峰茶茶多酚中的儿茶素EGC及其氧化产物TEAPLIN具有抑制这种反相增殖、降低血细胞凝固粘度提高的纤维蛋白源、清除凝血、抑制动脉粥样硬化等作用。

3.利尿剂。硫酸毛峰茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水肿。

4.抑制动脉硬化。黄山毛峰茶中的茶多酚和维生素C都有预防活血化瘀的动脉硬化作用。

5.减肥。硫酸毛峰茶可以减少体内血脂含量，茶多酚可以消除肠道油腻，帮助消化，发挥减肥的功效。

黄山毛峰茶简介

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。安徽省黄山(徽州)一带生产，所以也被称为徽车。清代光绪年间，私有大学多将创制。每年选用清明谷雨、良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初战肥芽、手工炒，这辆车的外形是麻雀舌头，从绿色变黄，隐秘，有金鱼叶(俗称黄金片)。立杯泡在雾里做屋顶，汤色绿，叶下黄绿色有活力，味道甜美，香气像兰花，香气深沉。因为新做的茶叶是白色的，芽尖的，新鲜的叶子取自黄山的最高峰，所以把它命名为黄山毛峰。