普洱茶除了喝,到底是什么东西,卖的又是什么?兴起后,普洱茶的健康功效和健康保健方面,以及《月川月香》等多种普洱茶论突然成为引人注目的话题。
我一直认为普洱茶最大的属性不是“药”,而是“茶”,解渴款待客人是茶的基本功能。但是我们发现,在我们可以收集的普洱茶的典籍或文学作品中,普洱茶基本上不是以“茶”的面目出现的,而是被列为“药”的,不仅是药,而且是灵丹妙药、灵丹妙药、治病灵丹妙药。以现代人的眼光来看,普洱茶治疗等提法有一些可笑的成分在里面。但是根据中外医学的研究,普洱茶从古至今都是治疗万病的良药。
对于智商正常的人来说,会怀疑这种功效的真实性。抗癌、降压、降脂、低血糖等功效,即使是现代最权威的药品产品也无法痊愈。作为饮料,普洱茶在这些方面可以产生独特的治疗效果,除非这种医学研究结论的背后有很多治疗案例得到支持,否则怎么能相信呢?(Northern Exposure)致力于普洱茶研究的专家花费了很多心血,在圈内取得了公认的结果,但我却贬得身无分文。难道我无理取闹吗?
当然,我承认普洱茶具有人体健康所需的成分,我相信这些专家的研究成果。就像相信大米是比茶更好的治疗百病的药一样!此外,我们发现除普洱茶外,许多典籍中记载的茶叶也像普洱茶一样被记载为药物。这些茶叶产品经过现代医学研究,证明具有独特的健康功效。
从普洱茶营销的角度宣传普洱茶的健康功效不是不可或缺的,但需要配套的普洱茶健康产品。否则,我们即使拿到一块普洱茶,也会不断贴上“治疗”的标签,我们自己都不相信,消费者能相信吗?
近年来,以普洱茶为原材料的保健产品不断出现在市场上。早在多年前,茶江苏、茶纤维素、茶纤维素、茶多酚3354就已经是为各种亚健康人群开发的茶产品,之后还推出了降低血糖的固体速溶普洱茶。事实上,我不反对普洱茶保健品,甚至欢迎的态度。但是保健品具有保健品的特点,不是任何普洱茶都能治病,也不是任何人都能通过普洱茶治病。如果我们相信各种战绩和专家的研究成果,普洱茶将成为治疗万病的药,这种药看起来像笑话。
以茶叶的名义经营健康产品的成功事例很多。比如大印象减肥茶,比如碧生园商润茶,都是成功的典范,但是这些茶表现出的气质和饮料茶完全不同。我们不能喝大印象减肥茶作为茶品招待客人,所以最好不要喝普洱茶作为能治百病的药。如果是这样,大多数人除了失望,一定会失望。
普洱茶可以成为治疗剂。普洱茶企业可以像减肥茶、长青茶一样赋予健康功能,削弱茶叶的属性。普洱茶可以成为文化产品,但要求企业像文化产品一样经营普洱茶市场,走精品路线。当然,我认为普洱茶最大的属性是饮料,所以我认为企业应该制作看起来像经营饮料的茶。
一个企业,如果定位不好,什么都想做,普洱茶本身的优点太多就会成为太多的缺点,优点太多就会有很多缺点。消费者有各种各样的要求。当然,健康方面的需求创造了不少市场,但普洱茶企业不能故意模糊普洱茶与健康的关系。要明确告诉消费者,什么样的普洱茶具有减肥功能,什么样的普洱茶具有抗癌功能。如果一张普洱茶有所有的功能,消费者会怎么想?
今天,打开谷歌、百度等搜索引擎搜索“普洱茶”一词,就会发现“普洱茶”和“减肥”两个词几乎粘在一起。这表明,在普通大众眼里,普洱茶是可以减肥的多品。如果企业不能生产出能“减肥”的普洱茶,不能用普通车向消费者出售“减肥”,其效果就不难想象了。
历代普洱茶的功效记录:
清朝方面编制了输、子、中、楼等《物理小识》运气。"普洱茶、红烧块状、西番市最优秀的货物。"
青,长江《滇南新语》云:“云南茶,味道几乎是苦的,城堡很冷,可以消除炎热的疾病。”
青、赵学民《本草纲目拾遗》云:“普洱茶膏、黑色油漆、海葬第一、绿色更好。昭和华谈,清位生辰。普洱茶,
蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶,味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”又云:“普洱茶膏能治百病,如肚胀,受寒,用姜汤发散,出汗即可愈。口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”
清,王昶《滇行日录》云:“普洱茶,茶味沉刻,可疗疾。”
清,吴大勋《滇南见闻录》云:“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。”
清,阮福《普洱茶记》云:“消食散寒解毒。”
清,宋士雅《随息居饮食谱》云:“茶微苦微甘而凉,清心神醒睡,除烦,凉肝胆,涤热消痰,肃肺胃,明目解渴。普洱产者,味重力竣,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛,霍乱痢疾等症初起,饮之辄愈。”
《思茅厅采访》云:“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”
《百草镜》云:“闷者有三:一风闭;二食闭;三火闭。为风闭最险。凡不拘何闭,用茄梗伏月采,风干,房中焚之,内用普洱茶三钱煎服,少倾尽出。费容斋子患此,已黑暗不治,得此方试效。”
从古至今,普洱茶具有奇特的疗效,其传统用法,在历代茶、医、药三类文献中多有述及。林乾良教授将其归纳为“24功效”,即:少睡、安神、明目、清头脑、止渴生津、清热、消暑、去肥腻、下气、利水、通便、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿及其他。
此外,还有许多功效都经过台大食品科学研究所的专业人士研究证实,普洱茶对于平衡酸碱值效果极大,亦可降低胆固醇极血脂肪,解毒、利尿、通气治疗耳鸣、爱美的女士亦常用普洱茶当成减肥茶来喝其效果也极为明显。
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