【牛蒡茶价格】农民种植“高级蔬菜”，牛蒡无糖产量高，产品出口海外！

牛蒡又名力子，是国科类两年生肉质根草本植物。原产地中国，公元940年前后，日本从中国引进牛蒡，改良成食用蔬菜。牛蒡种的胡萝卜素和钙含量是地下根类蔬菜中非常高的一种，其综合营养价值远高于人们日常食用的胡萝卜、萝卜、山药、土豆等，因此人们称其为百斤人参，享有“蔬菜之王”的美誉。

张雨珍人把牛蒡种植带到了全国各地。“宋元振对记者说，张宇振的牛蒡不仅在上海、浙江一带很受欢迎，而且还远销韩国和日本。目前县内种植面积3万多亩，县外开发种植基地却发展到了8万亩。

宋元镇解释说，积极推进牛蒡产业化经营的发展，将牛蒡生产、加工、销售环节联系起来，联合分散经营的农户，有效提高牛蒡生产的组织化程度。逐步形成市长/市场主导企业、龙头基地、基地、农户的订单式生产格局。

宋元振说，最初由于牛蒡的种植，部分辽农首先富裕起来，因此随着越来越多的辽居农随风种植，牛蒡市长/市场价格大幅下跌，辽居农的赤字严重。宋元振说：“牛蒡种植加剧了牛蒡市长/市场价格的下跌。”因此，政府有关部门要适时向黑农公布牛蒡的价格，合理种植牛虻，加快设施发展，加快牛虻标准化基地建设，创造自己的品牌，实现农草、农教金，减少牛虻产品流通的中间环节，提高牛虻收入，稳定牛虻价格，逐步建立稳定的生产体系

宋元镇目前牛虻企业数量众多，但很少做大做强，大部分以直接出口初级产品为主，但近两年来企业积极探索牛虻深加工，增加附加值。例如，牛蒡饮料、牛蒡罐头、牛蒡面条等，都能得到消费者的关注，进一步提高市长/市场竞争力。