【前峰雪莲】堪称中国“文化摇篮”的地方，竟然生产这些名车。

江苏历史悠久，自古以来就有“天下大计，东阳”的说法。19世纪末叶，近代工业陆续在无锡、南通、苏州、常州、徐州等地兴起。此后，江苏经济一举腾飞，但经济发展并没有带来艺术的滞后，反而进一步丰富了文化内涵。

江苏自古以来人文荟萃，有灿烂的艺术历史。从古代到现在，在文学、美术、音乐等领域，江苏都具有重要的地位和作用。苏州刺绣、南京云锦、淮阴莲花、会阴剪纸、会阴红木家具、扬州漆器、南通风筝、宜兴紫砂陶器、常州梳子、苏州、扬州盆景等都是享誉国内外的工艺精品。

江苏园林有很高的艺术境界，其精致秀丽的风格、打动虚实的境界、诗画般的艺术手法令人赞叹。

小菜菜由洋菜、金陵菜、西海菜、小石菜四种味道组成。洋菜、鲁菜、川菜、广东菜被称为中国四大菜系，是中国四大菜系之首。杨菜有“东南第一好味道，天下吉米”的美誉。

江苏地区位于山清水秀的江南地带，更是茶丰富的土地。

洞庭碧螺春

由于产于江苏省苏州市太湖洞庭山，故也被称为“洞庭碧螺春”。东涌碧螺春茶芽多，淡香，汤清，味道纯正，是我国十大名茶之一。碧螺春茶已经有1000多年的历史了。民间最早被称为“同情车”，也被称为“可怕的香气”。清代康熙年间，康熙皇帝视察、品尝并称赞这种汤青曲折的名茶，但认为“令人吃惊”的名字不优雅，因此取名为“碧螺春”。因为东涌碧螺独特的花果香主要生长在果园里，接受东涌特有的水土养分。其他碧螺春没有香味和果香，只有沃土气体和青叶机。

碧螺春茶结得很咸，弯弯的海螺、白密必露、银绿淡淡的翠绿、叶芽嫩，冲泡后茶味慢慢舒展，上下翻倒，茶银清澈翠绿，清香袭人，味道清凉甘甜，清新爽口。

南京雨花车

产于南京中华门外的雨花台，并获得了名字。寓言茶具有紧身、笔直、绿色、均匀的特色，呈松针状，线条笔直、圆润，两端稍尖，凤毛秀丽、毛茸茸、毛茸茸、毛茸茸、毛茸茸。南京雨花茶是炒绿茶中的珍品，也是中国三针之一。

莫山青峰

31825&index=9" width="473" height="281"/>

茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产，当时称旗枪。茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。 　

阳羡雪芽

阳羡在历史上是一个古老茶区，位于江、浙、皖三省交界处，宜兴古称“阳羡”。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。大文豪苏东坡留下了"雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠山"的诗句。"

金山翠芽

金山翠芽产于句容市武岐山，是江苏省第二高峰。金山翠芽绿茶色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。

前峰雪莲

产于天目山余脉伍员山下的前峰山麓。莲茶条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮。冲泡后，芽芽竖立，时而翻腾，犹如白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。

南山寿眉　

产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，位于苏、浙、皖三省交界处，由于该场地处溧阳南部山区，茶似老寿星的眉毛，故名南山寿眉。茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩匀明亮。　

荆溪云片

产于铜官山北麓的南岳寺周围。 铜官山山峦叠翠，松涛起伏，是历史上著名的唐贡茶产区。其外形宽扁挺直，色泽翠绿、白毫显露，香气清高持久、滋味鲜醇、汤色清明、叶底肥嫩。

无锡毫茶

产于太湖之滨的无锡市郊。外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清。饮后滋味鲜醇香气清高。

金坛雀舌

产于金坛方麓茶场，因其外形与雀舌极为相似而得名雀舌。挺直扁平的外形、粗细匀整的条索、色泽绿润鲜亮的色泽、清高淡雅的香气、醇爽润口的滋味、嫩绿明亮的汤色、嫩匀成朵的叶底。

不知这些茶你都喝过哪几个？

==============================

关注行业最新动向，分享茶与生活文化