【牛蒡茶的功效】青春期需要补充的营养素？牛蒡茶对人体的功效和作用？晨报？

青春期正进入生长发育旺盛的时期，各种营养的需求远高于成年人，因此营养问题显得更加重要。营养素的功能是身体构成、修复。青春期处于生长发育的旺盛时期，对各种营养的需求远高于成年人，因此营养问题显得更加重要。

(1)蛋白质：蛋白质是生长发育的基础，身体细胞的大量增殖都以蛋白质为材料。生长发育期儿童和青少年对蛋白质的需求量为每公斤体重2 ~ 4克。人体的蛋白质主要由食物供给。鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、大豆、玉米等食品都含有丰富的蛋白质，混合食用可以相互补充各种食品蛋白质，充分利用营养。

2)热：青春期需要的热比成年人多25% ~ 50%。因为青少年活动量大，基本上需要的量多，生长发育需要更多的营养素。热能主要由碳水化合物(即各种食品)提供。因此，青少年必须保证足够的股票摄入量。

(3)维生素：人体在生长发育过程中不可缺少维生素。它不仅可以预防某些疾病，还可以提高机体的免疫力。人体所需的维生素大部分来自蔬菜和水果。芹菜、大豆等富含b族维生素。山楂、鲜枣、西红柿、绿叶蔬菜富含维生素C，所以要保证供应。

(4)矿物质：矿物质是人体生理活动不可缺少的营养素。特别是处于生长发育期的青少年需要更多的羊。钙，磷参与骨骼和神经细胞的形成。例如，钙摄入不足或钙磷比例不当会导致骨骼发育不全。牛奶、豆制品等钙丰富。青少年对铁的需求也比成年人高。铁是血红蛋白的重要成分，如果饮食中缺铁，缺铁性贫血，尤其是青少年女性，每次月经都会损失50 ~ 100毫升的血液。至少要补充15 ~ 30毫克的铁。动物肝脏、蛋黄和黑木耳富含铁。

(5)微量元素：微量元素在体内含量很少，但对青少年的生长发育起着至关重要的作用。特别是锌，我国规定每天膳食锌摄入量为15毫克。富含锌的食物有动物、肝脏、海产品等。

(6)水：青少年活跃、活跃，需求量高于成年人，每天摄入2500毫升才能满足人体代谢的需要。水摄入量不足会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排放。运动量大，出汗多，饮用水量也要增加。这里说的水的摄入量不是指喝的水量，而是喝的水量和吃的食物中可以变成水的量的总和。

2.体内发生化学反应，可以产生30多种物质，其中“大量叶酸”可以防止人体细胞的不良变化，防止癌细胞的发生。牛蒡茶中含有大量牛蒡和树脂素，其中牛蒡是抗癌活性物质。通过功能试验，证明牛蒡源及木脂素具有明显的抗癌作用。