【信阳毛尖是什么茶】信阳毛尖属于什么车？

信阳毛尖产于河南信阳大别山。这是我国著名的内水绿茶，以原料细腻、制造工艺精细、形美、香味高、味道长而闻名。外省又细又直又圆，光线多。内质香气清亮，汤色清亮，味道顺滑，叶底浅绿色。喝酒后，在感生镇上冲4 ~ 5次，保持熟透的夜香。如果想要毛尖的独特风格，就要细腻巧妙地炒。采摘是制作毛尖的第一道关卡。一般从4月中下旬开始开采，分为20~25批，每2~3天巡回开采一次。以一亚一叶或一亚二叶，以特级和一级苗头展开初战。一啊二三叶制2~3级毛尖。摘芽叶，分等级，分等级，分别炒。

新鲜的叶子适当展开后再炒。炒两次盆生锅和煮锅。炒锅的主要作用是杀死青青，轻轻摩擦。新鲜的叶子放在斜锅里，每次叶子扔750克，用用竹帽扎的扫帚有节奏地炒。3~4分钟后，叶子变软后，用扫帚尖扫树叶，在锅里摇成圆形，使树叶初步结成团。炒好的锅是用扫帚来回摇动弧线，拧紧和烹饪，使茶叶的外形坚硬、纤细、笔直、光亮。然后把茶叶放在蒸笼里，大约过了半个小时，在灶上烤。

信阳毛尖外形细，圆，硬，直，白。内质清澈，汤绿。1915年在巴拿马万国博览会上获得名车质量上市。1959年被列为我国十大名车之一。1982年再次被选为国家、部长级优质名车。1985年入选全国优质农产品展览会展出。销往国内20个省及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10多个国家，深受欢迎。

信阳地区优越的气候和土地朝香是绿茶生产的理想环境，几千年来一脉相承的手工茶工艺使“信阳毛尖”的独特性无与伦比。多星六宇在《茶经》中将光州汽车(信阳毛尖)列为汽车中的商品，宋代大文豪骚动。

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