【柠檬绿茶】夏天喝绿茶和柠檬可以提神，保持健康

比起饮料，夏天喝茶解渴的功效受到专家们的推荐。那么夏天适合喝什么茶呢？专家认为，考虑到夏天喝什么茶好，不仅是夏天的气候特点和茶叶的性格，个人体质也是重要因素。

夏天骄阳发热、中暑、出汗多、人体内津液消耗大，这时要喝龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶的味道有点苦，具有解暑、解毒、消火、干燥、解渴、生津、强身等功能。绿茶绿叶绿汤清澈爽口，甜美苦味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养素，有助于解暑，增加营养效果。夏天很多人有午休的习惯。一到中午不休息就会犯困，影响下午的工作质量。可以泡一杯绿茶喝。绿茶中的咖啡因有刺激中枢神经、加强思维、提神和提神的功效。

儿茶酚等多酚类化合物在绿茶中被公认为有益健康的关键成分，具有预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵抗电离辐射等多种保健功能。美国普渡大学的研究表明，绿茶中添加富含维生素C的柑橘类食品可以提高儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的健康功效提高4倍。实验表明，柑橘类食品中柠檬最有效。

柠檬配绿茶，味道清新酸爽，特别适合夏天喝。将泡好的绿茶放入入口温度后，可以再加一两片柠檬或滴几滴柠檬汁，防止高温造成维生素C损失。

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