【乌龙茶减肥】喝乌龙茶最刮油吗？少做这些，减肥效果打折

吃完油腻的麻辣汤、大鱼肉后有喝一杯茶的习惯，想把吃的油全部去掉，以免身上出油。互联网又说：“喝乌龙茶最好去油，去脂肪。”乌龙茶真的能穿上身体的金钟膜，防止脂肪被肠道吸收，达到减肥效果吗？交给营养师吧。

营养师表示，乌龙茶与绿茶、红茶不同，制造过程中的发酵程度不同，所以绿茶属于未发酵的茶，如绿茶、龙井茶、碧螺春等。乌龙茶属于半功效茶，发酵程度约为15% ~ 70%，分别是冷冻茶、铁观音、百味乌龙等。红茶属于全发酵茶，发酵程度为100%，与红玉红茶、阿萨姆红茶相同。

乌龙茶的减脂效果最好吗？茶多酚和儿茶素减少脂肪吸收。

据网络传闻，“喝乌龙茶除油、除脂肪最有效。营销人员指出，根据文献资料，茶叶中的多酚和儿茶素可以降低体内的三酸甘油、总胆固醇，还可以刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少肠道对食物吸收的糖类和脂肪。

动物实验研究表明，这三种茶饮料中，乌龙茶、绿茶还具有加速身体发热、促进脂肪燃烧、减少腹部脂肪积累等功效。所以不管是乌龙茶还是绿茶都有助于减肥。另外，一些乌龙茶中添加了膳食纤维，喝的时候容易产生饱腹感，还能减少脂肪吸收。

喝乌龙茶可以加快体内油脂代谢，不容易堆积脂肪，但也要提醒大家，成功减肥的关键在于热量调节、均衡饮食、适量饮水、充足睡眠和规律运动。如果想依靠茶减肥，但不控制热量或运动，担心胃容量变大反而对减肥没有帮助。

茶饮料中咖啡因、单宁酸、失眠和铁的吸收受到影响

营养师表示，喝茶有助于减肥，但也要适量饮用。乌龙茶中除多酚和儿茶素外，还含有单宁酸、咖啡因等。单宁酸影响食物中蛋白质和铁的吸收，咖啡因有提神利尿的作用。

茶饮料的咖啡因含量与发酵程度及浸泡时间有关，发酵越长，茶咖啡因含量越高。例如，红茶咖啡因含量高于绿茶含量。浸泡时间越长，咖啡因含量也越高，所以最好每天咖啡因摄入量不要超过300毫克。

特别要注意的是，泡太久或熬夜的凉茶，保存不好的益生菌数量容易增加，饮酒后肠胃会不舒服。

喝茶保健有禁忌。三大种族要忌讳。

营养师提醒说，喝茶对身体有好处，但不是所有人都能喝。接下来的三个种族喝茶时要特别注意摄入量。

足族1/胃肠功能不好的人：由于茶话会刺激胃酸分泌，胃溃疡患者喝茶要有限度。

民族2/容易失眠的人：对咖啡、茶类的咖啡因敏感，容易影响睡眠的民众最好减少饮酒量。

民族3/贫血者：贫血患者最好饭后不要喝茶。选择维生素C含量高的水果或果汁，以免影响铁的吸收。

[营养师小建议]:

喝茶对新鲜冲泡的茶保健最有效，最好不要增加额外的热量，以免添加糖或奶油。大卫亚设，《Northern Exposure》，茶名言)对于茶咖啡因敏感、肠道不好的人，最好避免空腹喝茶或睡前喝茶，饭后喝1小时乌龙茶，可以选择不引起肠胃不适或影响睡眠。