【铁观音属于绿茶么】铁观音是什么茶类系铁观音是绿茶还是红茶？

很多朋友喜欢喝安溪铁观音，但很多人无法回答铁观音是红茶还是绿茶。其实铁观音不是红茶，也不是绿茶，而是乌龙茶。茶基本上是绿茶、红茶、清茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类(也有六大茶系)，铁观音是乌龙茶类，属于清茶类，原产福建安溪，是乌龙茶的极品。

安溪铁观音介绍

安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，被誉为中国十大名车和世界十大名车之一。其香气古韵、醇厚感、品格非凡、人品非凡，在国内外被誉为“长寿茶”、“青春健康茶、茶类中的香槟”、“最美最迷人的天然花香”。

铁观音的生态环境

铁观音发源于安溪书评松岩。阳一带至今已有200多年的历史，在安溪这片芬芳的土地上，安溪自然环境像天空一样厚重的气候、温和的天气、雨景丰盈、四季翠绿、妾妾帖层层叠叠、云雾缭绕、泉水潺潺流淌、泉水缭绕、“天、地、人。”

铁观音的泡沫饮料方法。

铁观音茶的泡沫饮料方法独特，自成一家。首先，要严格遵循水、茶具、泡沫三个关口。“水以石川为好，炉子以炭火为妙，茶具以小为慰。”

泡沫可以按程序分为8度。

1.白鹤洗澡(洗杯子):用开水把茶具洗干净。

2.观音入宫(落茶):将铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分之一。

3.贤壶古冲(茶):把滚的水放在茶壶或盖子上，转动茶叶。

4.春风拂面(蓬乱的泡沫):用壶盖或盖子轻轻刮漂浮的白色泡沫，使其新鲜干净。

5.关公顺成(倒茶):依次巡回1、2分钟后的茶，注入并排的茶杯。

6韩信点兵(茶店):倒入茶杯的时候，要一点一点均匀地滴在茶杯上。

7.汤色欣赏(看车):看杯茶的颜色。

8.丽水丹琳：在热的营养下，先嗅着香，然后品尝味道，啜泣的时候嗅着，虽然喝得不浅。