文人阿斯高谈阔论时有“琴棋书画停车场”,老百姓的生活离不开“诗美琴醋茶”。茶,这种原产于中国的饮料是罕见的亚速奖。你可以泡一大杯,然后在工作忙的时候解渴提神。还可以烧香,用炭火烧一壶泉水,慢慢泡开,在茶香中感受到内心的平静。
关于车的故事太多了,但没有人像大红炮一样成为一代传奇。最精彩的故事当然是中国外交史《半壁江山》的典故。在2005年的大洪水岩茶拍卖中拍卖了20克20.8万元的天价,换算成1公斤数千万元,令人咋舌。很多老车客都是因为大红袍岩车来武夷山观光地旅游的,我想看看比黄金更贵的车是什么样子的。
世界著名的摩苏大洪浦生长在武夷山旅游区九龙的岩壁上,有360多年的历史。从民国开始就有人守24小时,现在还安装了监控摄像头,当地政府为此担保数亿美元。中国国家博物馆收藏的这款茶叶从2006年开始不允许采摘,再有钱也买不到。我们现在能喝的大红袍都是在秧苗上种植的纯种大红袍或大红袍调配的。
旁边的查劳可以坐下喝茶休息。虽然不大,但三年的经营权拍卖价格也接近1000万韩元,是岩茶制造商最好的广告位,所以可以品茶或买。有幸品尝了禹李成的金长白曲。这是武夷星最近主打的山地车系列,3300元/6泡54g。这种茶混合着肉桂和花香,入口甜美凉爽,不像我以前喝的肉桂茶那样霸道地飘荡,细节品有与众不同的味道。
茶可以不在这里喝,但茶叶蛋必须在这里吃。当地人告诉我们,武夷山最好吃的茶叶蛋就是毛遂大红袍。去年夏天在台湾举行的两岸茶叶蛋PK大会上,禹李成的大红袍茶叶蛋获得了大奖,同样的PK是台湾最著名的日月潭金粉阿达叶蛋。大陆人喊不能吃茶叶蛋的台湾人不知道当时是怎么想的。赫赫有名的天下第一,才5块钱一个,很快就被游客抢走了,一天能卖出几千个。
很多游客在拍了红袍后回到了下一次旅行。所以你真的错过了一亿。请一直往前走。这是一条4.3公里长的岩骨花香缓缓游动的路。大红袍,刘向志,惠元寺,鹰周立岩,涩童。也可以去乌兰坑、水坑、天心永乐禅寺。这就是武夷山岩茶的核心产地,是老茶客们津津乐道的三坑漓江。我听说过武夷山正彦茶的传说都来自旧车客人梦寐以求的圣地。
肉牛《茶经》里说:“上者生烂石头,中者生碎石土,下者生黄土。”在武夷山,相当于正岩、斑岩和停车。这条缓慢的赛道不仅是呼吸新鲜空气和锻炼身体的好地方,也是了解武夷山岩茶的好地方。沿途茶园标有肉桂、水仙、铁纳的白桂冠等名字,它们是武夷山数千个品种的一部分。从某种意义上说,整个武夷山景区都是大茶园,岩石缝隙、山凹、坡地、幽谷、深坑,你能想到的地方或你想不到的地方都是茶树。
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曾经网上流传过一个武夷山牛栏坑肉桂被妻子用来煮茶叶蛋,男子直接崩溃的故事。这天价茶叶蛋让牛栏坑肉桂横空出世。这个肉桂可不是指我们平时餐桌上的香料,但武夷山肉桂确实很肉贵。同样在武夷山说水仙也不是指花,而是深受大家追捧的另一个岩茶茗品。肉桂、水仙、大红袍是武夷山每年秋季斗茶赛三大茗品,一直有说法“香不过肉桂、醇不过水仙,韵不过大红袍”。当然还有一些小众岩茶口感也相当特别,我有个朋友就独爱百瑞香。
路上多留意两边山崖,不小心你也许就错过了名枞。九龙涧左侧有一山岩凹处,生长着几棵茶树。看上去一点不起眼,却是武夷山有名的不见天。得名来自于生长环境。以前老听说葡萄酒大师品酒能尝出不同产地不同天气的区别。武夷山的茶,哪怕同一个品种,因不同的地貌、日照、温度和周围植被,导致成品茶都呈现出不同的风格。记得第一次接触武夷山岩茶,那浓烈霸道的口味,真的是打了一闷棍子。但慢慢学着泡功夫茶,才学会欣赏它醇厚的茶汤,层次丰富的口感,真的能慢慢品出岩骨花香的味道。
武夷山的天气真的是说变就变。原本蓝天白云的突然下起了大雨。正好走到慧苑寺,同伴的小妹妹麻利的摆上了一桌茶席,让我们享受了一泡精品肉桂“心头肉”,茶汤极其纯净, 入口回荡至喉底, 舌底生津, 香气久久不散。听着雨声泡着香茗,武夷山的慢生活也太惬意了。
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