【绿茶的冲泡时间】每天喝绿茶，你真的泡得好吗？

把握好水温

绿茶的嫩芽叶柔软，易受损，冲泡时对水温要求严格。水温经常决定冲泡的茶汤是否明亮，茶香是否高，茶味是否发挥得淋漓尽致。水温太低的话，浸泡的棕色、香味和味道不明显。水温太高，浸泡的棕色黄，颜色浅，味道苦。

用：010 ~ 69500 80 ~ 85左右的水温冲泡就正好了。根据绿茶外形大小，可以选择适当的水温。具体如下：

嫩芽叶嫩的绿茶，如碧螺春、高桥银峰、高枝毛尖等，可选用80的开水冲泡。

芽叶稍大的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井等，可以选择85的开水冲泡。

泡沫时间

每种绿茶外形柔软，芽大小不同，泡沫时间也不同。根据茶叶的质量、投放的茶叶量、茶叶对浓郁口感的要求，可以灵活掌握。

每种绿茶的油炸工艺略有不同，茶叶中含有的物质也不同。茶叶遇水后，茶汤色的溢出时间也有差异。细腻的茶叶绿茶，酿造时间约为3分钟左右即可饮用(如碧螺春)。嫩叶稍大的绿茶，冲泡约5分钟后，可以品尝到西湖龙井这样的酒。大卫亚设，《北方快递》)当然，也可以根据个人的口感延长时间。

绿茶属于未发酵的茶类，因此不是特别的泡沫。一般第三次喝一杯绿茶的时候，会感觉到颜色、香味和味道下降。