【黄山毛峰的泡法】毛凤茶的8种功效是如何浸泡的？

摩峰车出生在安徽省黄山最早，因此摩峰车常被称为黄山摩峰车。毛峰茶的功效很多，其泡沫法要注意温度。

什么是摩峰车？

毛峰是指绿茶初制中细长、浓密、露水稠密的淡青绿。小叶钟地区制作的毛峰，外形细长，容貌紧凑，芽露，国色明亮，香气清亮，味道柔和，叶底浅绿色。由大叶种制成，色泽黄或黑绿色，香气较浓，叶底肥，长出嫩芽。

毛凤茶有什么功效？

1、兴奋作用。

茶中的咖啡因有助于刺激中枢神经系统，振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率。

2、利尿作用

茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水肿。可以利用红茶糖水的解毒利尿作用治疗急性黄疸型肝炎。

3、强烈的心脏痉挛效应

咖啡因具有强大的心脏、解痉、松弛平滑肌的功效，是消除支气管痉挛、促进血液循环、治疗支气管哮喘、止咳痰和心肌梗塞的好辅助药物。

4、抑制动脉粥样硬化

茶叶中含有的茶多酚和维生素C都有防止活血化瘀的动脉硬化作用。因此，经常喝茶的人中高血压和冠心病的发病率数值较低。

5、抗菌、抗菌效果。

茶叶中的茶多酚和单宁酸可以作用于细菌，使细菌的蛋白质凝固，从而杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤因脓疮、溃疡、脓、外伤而皮肤撕裂，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。用口腔炎、溃疡、咽喉肿痛、茶叶治疗也有效果。

6、减肥效果

茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香类等多种化合物可以调节脂肪代谢。特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。

7、预防龋齿的效果

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙亲和力很大，可以变成不易溶于酸的“磷灰石”，例如在牙齿上增加保护层。

8、抑制癌细胞作用。

据报道，茶叶中的黄酮类具有多种体外抗癌作用，作用较强的有刺碱、桑叶色素和儿茶素。

毛峰茶怎么泡？

1.温杯：用75 ~ 85的沸水清洗陶瓷罩碗，充分均匀地受热。

2.车投：上投、中投、下投法都可以。我们用下面的投法，用茶匙取出3 ~ 5克茶叶，表示放在盖碗里。

3.泡茶：最好先加入适量的75 ~ 85开水，盖上茶叶。盖上盖子。1 ~ 2分钟后，沿着杯子墙灌满开水，可以品尝香味。