【铁观音如何冲泡】铁观音都是怎么泡的，怎么色香味俱全？

如果用一个词来描述铁观音，可能是独特的观音云。真正的铁观音茶真香、雅韵，冲泡后有浓郁的兰花香气，有极高的“七泡仍有余香”的美誉。你知道，其他茶叶泡沫5次就是极限。铁观音泡7次后还能留下余香，这香气足够香。

那你知道怎么泡铁观音茶吗？我们都知道铁观音茶是乌龙茶，所以好的茶具在泡茶时影响很大。一般来说，泡的时候最好选择陶器。然后把适量的铁观音茶放在茶杯里。

也是水温调节。一般来说，冲泡浓郁香味的铁观音水温最好立即开放。因为只有泡在开水里的铁观音香气才能生动地展现出来，喝起来也更凉爽。事实上，在这一阶段之前，有些人喜欢在泡泡的时候刮茶泡，认为是茶的脏气。

如果真的担心不喜欢的那个“洁癖”的格子，可以用稍微冷一点的水冲洗一下，再冲泡一下，这样就能使茶看起来更干净，而不会损坏车里的内容物。

除了水温调节外，最重要的是泡沫时间，即杯子时间的调节。严格来说，洗完茶后，在沸水中煮沸后，第一次茶汤应该可以在10秒到20秒之间倒入球道杯，之后每次可以延长5秒、10秒左右。不要长时间浸泡，不要忘记失去铁观音的香气。

这样控制才能得到一杯好的观音茶。除此之外，泡沫的手法也占有重要的比重，这种泡沫的手法并不意味着可以在几下内完全控制。所以，色香味齐全，还是要勤加练习，调整好每一步才是最可取的途径。